Seegurke gilt in der chinesischen Küche als Delikatesse. Es ist ein Bestandteil eines festlichen Neujahrs-Bankett Gericht namens "The Eight Unsterblichen Überquerung des Meeres." Die berichteten gesundheitlichen Vorteile von Seegurken sind jedoch, was das meiste Interesse in den USA erregt, obwohl die Forschung über die möglichen Vorteile von Seegurken und deren Extrakt vorläufig ist. Konsultieren Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Produkte aus diesen Meerestieren nehmen.
Gelenkschmerzen lindern
Seegurke wird in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet, um eine Reihe von gesundheitlichen Problemen, einschließlich Müdigkeit, Impotenz und Gelenkschmerzen zu behandeln. Seegurke enthält hohe Konzentrationen von Chondroitinsulfat, einem Hauptbestandteil von Knorpel. Der Verlust von Chondroitinsulfat wird mit Arthritis in Verbindung gebracht und die Einnahme von Seegurkenextrakt kann helfen, die Gelenkschmerzen, die mit dieser Erkrankung verbunden sind, zu reduzieren, entsprechend einem Artikel von H. Benedikt, D. C., in "Dynamic Chiropractic." Seegurke enthält auch natürliche entzündungshemmende Verbindungen.
Verbesserung der Zahnfleischerkrankungen
Obwohl die Studie vorläufig war, zeigte eine Zahnpasta, die mit Seegurkenextrakt hergestellt wurde, die Heilung bei Patienten, die einer Zahnfleischbehandlung unterzogen worden waren. Die Zahnpasta wurde so formuliert, dass sie die wundheilenden, entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften der Seegurke ausnutzt, die sowohl in traditionellen Heilmethoden als auch von modernen Forschern erkannt wurden. Die Studie, die im "Journal of Oral Science" berichtet wurde, umfasste 28 Freiwillige, die ihre Zähne entweder mit Seegurken-Zahnpasta oder mit einer Zahnpasta putzten, die bis auf den Extrakt identisch war. Am Ende der dreimonatigen Studie erfuhren Patienten, die die Seegurken-Zahnpasta, die die Seegurken-Zahnpasta verwendete, erhalten hatten, eine signifikante Blutung, Schwellung und Tiefe der Zahnfleischtaschen im Vergleich zur Kontrollgruppe.
Hohes Protein
Obwohl Seegurken ein ungewöhnliches Nahrungsmittel sein können, können sie einen wertvollen Eiweißschub für diejenigen schaffen, die sie brauchen. Laut Subhuti Dharmananda, Direktor des Instituts für Traditionelle Medizin in Portland, Oregon, sind Seegurken in Protein höher als fast jedes andere Essen, außer Eiweiß. Die Harvard School of Public Health besagt, dass Menschen in den USA ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren können, indem sie ihre Proteinzufuhr erhöhen, insbesondere wenn das Protein raffinierte Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung ersetzt. Seegurken sind in asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich.
