Smithfield ist ein weltweit tätiger Schweinefleischproduzent, der über 50 Marken von Schweinefleischprodukten besitzt und laut der Website des Unternehmens der weltweit größte Hersteller und Verarbeiter von Schweinefleisch ist. Eines der Produkte, die Smithfield anbietet, ist ein Spiralschinken, ein vorgekochter und vorgeschnittener Schinken. Der Schinken erhält einen durchgehenden, spiralförmigen Schnitt, der den Schinken von einem Ende zum anderen durchläuft, um das Servieren zu erleichtern.
Schritt 1
Heize deinen Ofen auf 250 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Entfernen Sie alle Verpackungen vom Schinken und legen Sie ihn in eine Brat- oder Backform auf der Seite.
Schritt 3
Legen Sie einen dicht schließenden Deckel auf die Pfanne oder Schale oder decken Sie sie mit Folie ab. Den Schinken in den Ofen stellen und ca. 12 bis 15 Minuten pro Pfund erhitzen. Ein Halbspiralschinken sollte etwa zwei Stunden und ein ganzer Schinken etwa drei Stunden dauern.
Schritt 4
Den Schinken am Ende der Garzeit aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- Bratpfanne
- Messer
Tipps
- Entfernen Sie den Schinken etwa 30 Minuten vor Ende der Kochzeit aus dem Ofen, wenn Sie eine Glasur hinzufügen möchten. Die Glasur großzügig über die Oberseite streichen und für die restliche Backzeit freihitzen.
