Cheesecake ist ein reichhaltiges und cremiges Dessert, perfekt für jede Jahreszeit. Je nach Menü können Sie Käsekuchen mit Früchten, Schokolade oder Gewürzen genießen. Ganze Käsekuchen können knacken, wenn sie backen oder auseinander fallen, wenn sie in Scheiben geschnitten werden, aber das Backen von Miniatur-Käsekuchen in einzelnen Schalen oder Ramekins reduziert diese potentiellen Probleme. Mini-Käsekuchen gebacken in Ramekins schaffen eine schöne Präsentation für Ihre Dinner-Party oder ein größeres Buffet.
Schritt 1
Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 2
Butter das Innere von jedem Ramekin. Staub mit Kristallzucker und Klopfen auf den Ramekin, um den Überschuss zu entfernen.
Schritt 3
Spoon etwa 1 Esslöffel Ihrer Lieblings-Belag in jedem Ramekin. Versuchen Sie Zitronenquark, Fruchtkompott, Schokolade oder Karamell. Verbreiten Sie den Belag über den Boden jedes Ramekin.
Schritt 4
Fügen Sie jedem Ramekin einen knappen Becher Käsekuchen hinzu. Sie können ein einfaches gebackenes Käsekuchenrezept verwenden oder sich für einen aromatisierten Käsekuchen entscheiden.
Schritt 5
Legen Sie die Ramekins in eine große Backform. Gib Wasser in die große Pfanne, bis sie an den Seiten der Ramekins auf halber Höhe angekommen ist.
Schritt 6
Backen bei 350 Grad Fahrenheit für 35 bis 40 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mindestens 3 Stunden kühl stellen.
Schritt 7
Lösen Sie die Käsekuchen von den Ramekins, indem Sie ein Messer an den Seiten laufen lassen. Invert auf Dessertteller und servieren, zusätzliche Sauce, frisches Obst oder andere Beläge hinzufügen, falls gewünscht.
Dinge, die du brauchen wirst
- Weiche Butter
- Zucker
- Zubereitete Käsekuchen Topping
- Zubereitete Käsekuchenkruste
- Große Backform
Tipps
- Wenn Sie keine Ramekins haben, können Sie Mini-Käsekuchen in Cupcake-Pfannen backen. Für eine zwanglose Präsentation servieren Sie Käsekuchen in den Ramekins. Fügen Sie eine Kruste auf den Boden und den Käsekuchen Teig mit Obstkompott oder einem anderen Belag vor dem Backen.
