Bagels sind ein Cousin der Brezel, die im 17. Jahrhundert in Polen entstanden sein soll. Hergestellt aus Hefeteig, der handgerollt, gekocht und gebacken wird, um eine knusprige äußere Schicht und eine weiche, zähe Innenschicht zu erhalten, gibt es Bagels in verschiedenen Arten und Geschmacksrichtungen. Der durchschnittlich große Bagel ist etwa 3,5 bis 4 Unzen, obwohl dies mit der Quelle variieren kann. Sie können aus einfachen, Vollkorn- und Rosinen-Bagels wählen, und einige mit Samen oder anderen Belägen.
Einfach aber gesund
Die meisten durchschnittlich großen, einfachen Bagels enthalten etwa 290 Kalorien, hauptsächlich aus Kohlehydrat-Nährstoffen. Im Durchschnitt liefert jeder 1,5 oder 2 Gramm Fett, je nach Kochmethode, 60 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe und 10 Gramm Protein.
Vollkorn-Bagels
Ein durchschnittlicher Vollkorn-Bagel-Vollkorn-Bagel enthält 337 Kalorien, wiederum hauptsächlich aus Kohlenhydraten. Es kann auch 4 Gramm Fett, plus 63 Gramm Kohlenhydrate, 6 Gramm Ballaststoffe und 12 Gramm Protein liefern. Vollkorn-Bagels gehören zu den ballaststoffreichsten und eiweißreichsten Bageltypen. Sie sind besonders nahrhaft, wenn sie in einer ausgewogenen Ernährung in Maßen konsumiert werden. Ihre zusätzliche Ballaststoffe unterstützen auch die Gesundheit des Verdauungssystems und verlangsamen den Anstieg des Blutzuckers, der auf den Verzehr kohlenhydratreicher Nahrungsmittel folgt.
Bagels mit Fruchtgeschmack
Bagels mit Fruchtgeschmack enthalten Rosinen oder andere süße Früchte. Der mittelgroße Zimt Rosinen Bagel enthält etwa 313 Kalorien, 2,3 Gramm Fett, 64 Gramm Kohlenhydrate, 3,67 Gramm Ballaststoffe und 10 Gramm Protein. Andere Sorten mit Fruchtgeschmack sind Blaubeer- und Apfel-Zimt. Sie sollten diese nicht als eine Fruchtportion zählen, da ihr Fruchtgehalt niedrig ist, aber Sie könnten Obstscheiben oder Konserven für einen gesunden Beitrag zu Ihrer Diät hinzufügen.
Wie man Bagels isst
Bagels sollten sofort gegessen werden, wenn sie in einem Brotkorb aufbewahrt werden, oder sie können zur Verwendung eingefroren werden. Sie sind schmackhaft, wenn sie allein oder mit einer Vielzahl von gesunden Toppings wie Fruchtgeschmackkonserven oder Marmeladen, Erdnussbutter, fettarmer Frischkäse oder Räucherlachs konsumiert werden. Bagels können auch anstelle von Brot für ein Eiweiß und Veggie-Frühstück-Sandwich oder mit Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse zum Mittagessen verwendet werden. Bagels können zu einer gesunden Mahlzeit gemacht werden, wenn Sie auf der Flucht sind, indem Sie ein paar dieser gesunden Ergänzungen hinzufügen.
