Erdnussbuttersauce ist eine ungewöhnlich perfekte Ergänzung zu Geflügel und Fleisch. Stir Fry Sauce verleiht Fleisch und Gemüse Geschmack, während sie kochen, und die Aromen von Erdnussbutter und Kokosnuss wirken perfekt zusammen, um Ihrem Rührfisch einen leicht exotischen Geschmack zu geben. Kokosmilch ist in den meisten Supermärkten in Dosen erhältlich, aber seien Sie sicher, dass Sie einfache Kokosmischung und nicht Pina Colada Mix oder etwas anderes, das gesüßt ist, bekommen.
Schritt 1
Legen Sie Ihre Erdnussbutter in eine kleine Schüssel. Die Menge, die Sie brauchen, hängt davon ab, wie viel Sie braten, aber mit 1 Tasse zu beginnen ist normalerweise genug, um genug für 4 Leute zu braten.
Schritt 2
Die Kokosmilch langsam unterrühren, bis die Erdnussbutter ausdünnt. Genaue Messungen sind nicht notwendig, da die Geschmäcker variieren.
Schritt 3
Fügen Sie einen Schuss Sojasauce hinzu und probieren Sie die Soße. Passen Sie die Anteile von Erdnussbutter, Kokosmilch und Sojasauce an Ihre individuellen Vorlieben an.
Schritt 4
Etwas Chilipulver in die Sauce geben. Eine halbe Teelöffel. ist eine gute Menge zu beginnen, aber fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie bevorzugen. Fügen Sie eine gleiche Menge geriebenen Ingwer und ein Spritzer Limettensaft hinzu und rühren alles gut zusammen.
Schritt 5
Fügen Sie die Soße zum Braten hinzu, wenn es fast fertig ist, damit es gerade lang genug zum Durchwärmen kocht.
Dinge, die du brauchen wirst
- Erdnussbutter
- Kleine Schüssel
- Kokosmilch
- Sojasauce
- Chilipulver
- Geriebener Ingwer
- Limettensaft
Tipps
- Für eine schöne Präsentation und etwas zusätzliche Textur können Sie die Pfanne mit einigen zerdrückten Erdnüssen garnieren.
Warnungen
- Verwenden Sie kein Kokosnusswasser anstelle von Kokosmilch, weil sie nicht dasselbe sind.
