Wenn es um gesunde Snacks geht, sind Cashewnüsse eine ausgezeichnete Wahl. Ein 1 Unze. Portion Cashews - ca. 18 Nüsse - enthält 160 Kalorien und 4 g Protein. Cashewnüsse sind fettärmer als die meisten Nüsse, mit insgesamt 13 g pro 1-oz. Servieren, und die Fette sind meist herzgesunde einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette mit sehr wenig ungesunden gesättigten Fetten. Cashewnüsse sind auch reich an Magnesium.
Studentenfutter
Trail-Mix ist eine befriedigende, tragbare Leckerbissen genau richtig für den Fall in einem Rucksack oder Handtasche. Stellen Sie mehrere Schüsseln mit gesunden Trail-Mix-Add-Ins zur Verfügung und lassen Sie Ihre Familie ihre individuellen Trail-Mix-Mischungen kreieren. Die fast endlose Liste der Möglichkeiten umfasst Cashewnüsse, Sonnenblumenkerne, getrocknete Rosinen, Preiselbeeren oder Bananen, trockene Frühstücksflocken, Kokosnuss, Johannisbrot-Chips, Salzstangen, Fisch-Cracker, Brezeln oder zusätzliche Nüsse wie Erdnüsse, Walnüsse oder Mandeln.
Geröstete Cashewnüsse
Cashewnüsse, die mit herzhaften Gewürzen und einem Hauch Süße geröstet werden, machen einen geschmackvollen Snack, den sowohl Erwachsene als auch Kinder genießen können. Cashewnüsse im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten rösten. Während die Nüsse rösten, vermischen Sie Olivenöl oder geschmolzene Butter, braunen Zucker und Meersalz mit kleinen Mengen Cayennepfeffer oder Chilipulver und gehacktem Rosmarin. Mischen Sie die heißen Cashewnüsse mit der Mischung und servieren Sie dann die Cashewnüsse warm.
Gemischte Schüssel
Cashewkerne, gemischt mit Käse und Früchten, sind ein einfacher, aber zufriedenstellender Zwischenmahlzeit-Snack. Geben Sie ein paar Cashewnüsse in eine kleine Schüssel und fügen Sie würfelgroße Käsewürfel wie Cheddar, Colby oder Mozzarella sowie frische Beeren oder Apfelscheiben hinzu. Sie können auch ein paar Fisch-, Vollkorn- oder Käsecracker hinzufügen.
Cashewbutter
Cashew Butter ist schmackhaft und handlich, um Brot, Obst oder Cracker zu verbreiten, aber die glatte Behandlung ist oft teuer. Machen Sie Ihre eigene Cashew-Butter in einem Mixer, indem Sie Cashewnüsse mit Rapsöl und Meersalz kombinieren. Verwenden Sie die Cashew-Butter, wie Sie Erdnussbutter verwenden. Cashew-Butter im Kühlschrank lagern, da Cashewkerne eine kurze Haltbarkeit haben und schnell bei Raumtemperatur ranzig werden.
