Candida albicans ist eine Hefe, die natürlich im Körper vorkommt und in warmen, feuchten Gebieten gedeiht. Die gesunden Bakterien des Körpers halten die Hefeproduktion im Allgemeinen in Grenzen, aber wenn die Bakterienkonzentrationen gestört sind - zum Beispiel wenn Sie Antibiotika nehmen - können Hefepopulationen zu unerwünschten Spiegeln anwachsen. Eine Hefe-freie Diät kann eine Möglichkeit sein, die Überwucherung von Candida albicans Hefe zu kontrollieren.
Vermeiden Sie Hefe-haltige Nahrungsmittel
Eine hefefreie Diät erfordert die Beseitigung aller Lebensmittel aus Backhefe. Dazu gehören Bagels, Brot, Brötchen, Croissants, Gebäck und Donuts. Zusätzlich zu diesen Lebensmitteln können sehr reife Früchte und Gemüse, getrocknete Früchte, eingelegte Lebensmittel, gereifte Käse und Reste oder Lebensmittel wie Marmeladen, die lange geöffnet und gelagert wurden, Hefe oder Schimmel enthalten und sollten ebenfalls vermieden werden. Für ein hefefreies Frühstück, überspringen Sie die Backwaren und stattdessen wählen Sie Eier, frische mageres Fleisch, Nüsse und kohlenhydratarme Gemüse wie Blattgemüse, Lauch, Tomaten oder Paprika.
Fügen Sie Protein beim Frühstück hinzu
Eier sind eine Hefe-freie und bequeme Möglichkeit zum Frühstück. Probieren Sie ein Omelett mit Spinat und Tomaten oder ein pochiertes Ei mit kanadischem Speck, serviert mit sautiertem Spargel und roten Paprikaschoten. Probiotika wie Lactobacillus acidophilus sind gesunde Bakterien, die helfen können, Hefe-Infektionen zu verhindern. Frühstücks-Nahrungsmittelquellen von Probiotika umfassen ungesüßte Joghurts, die lebende und aktive Kulturen enthalten, und Kefir, ein fermentiertes Milchprodukt.
Limit Zucker
Die hefefreie Diät-Empfehlungen von The Center for Proactive Medicine empfehlen die Vermeidung aller konzentrierten Süßigkeiten wie Zucker, Honig, Ahornsirup, alles mit hohem Fructose-Maissirup und Fruchtsäften. Das Zentrum empfiehlt auch, Kohlenhydrate auf 15 Gramm pro Mahlzeit zu begrenzen. Viele verarbeitete Frühstückszerealien enthalten zusätzlichen Zucker und sind reich an Kohlenhydraten. Stattdessen wählen Sie eine 1/4-Tasse Portion einfache, Vollkorn wie Hafer, Quinoa oder Gerste. Mit einem Löffel Joghurt oder Kefir und einer Prise Nüssen zum Frühstück. Während Fruchtsäfte sollten vermieden werden, kann eine kleine Portion Obst, außer Melone oder Trauben, zum Frühstück enthalten sein. Obst ist reich an Kohlenhydraten, also essen Sie es mit Protein wie Eier oder Fleisch, nicht Körner, die zusätzliche Kohlenhydrate liefern.
Kaffee ist in Ordnung
Alkoholische Getränke wie Bier, Wein oder Champagner und Apfelwein sowie Malzgetränke sollten auf einer hefefreien Diät vermieden werden, aber Kaffee oder Tee mit Stevia gesüßt, wenn gewünscht, oder aromatisierte Selterswasser sind alle gut zu trinken. Sojamilch oder andere Nussmilch wird gegenüber Kuhmilch bevorzugt, die nach Angaben des Zentrums für proaktive Medizin das Wachstum von Schimmelpilzen enthalten oder unterstützen kann.
