Obwohl sie nicht so stark wie andere Beeren sind, sind die Brombeeren voller Nährstoffe und anderer Stoffe, die eine gute Gesundheit unterstützen. Kaufen Sie die Beeren, wenn sie in der Saison sind und frieren Sie sie ganz ein - ohne Zucker oder Sirup - um das ganze Jahr über frische Beeren zu genießen. Versuchen Sie, etwas zu einem kleinen Fruchtsalat oder Haferflocken hinzuzufügen, um ihre Vorteile zu ernten, oder kombinieren Sie Brombeeren mit einem proteinreichen Essen wie fettarmer Joghurt für einen zufriedenstellenden Snack mit Durchhaltevermögen.
Niedrig in Kalorien und Fett
Brombeeren sind kalorienarm und fettarm, so dass sie einfach in Ihren täglichen Ernährungsplan passen, egal ob Sie versuchen, Ihr Gewicht zu verlieren oder zu halten. Eine Tasse Brombeeren hat nur 62 Kalorien und weniger als ein Gramm Fett pro Portion. Wenn Sie Ihre tägliche Kalorienaufnahme beobachten, können Sie sich mit ein paar Brombeeren für einen Snack ausruhen, um Ihr Verlangen nach etwas Süßem zu stillen, ohne Ihre Kalorienzufuhr auf eine kalorienreiche Behandlung zu blasen.
Hoch in Ballaststoffen
Frauen zwischen 19 und 50 Jahren benötigen 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag und Männer sollten etwa 38 Gramm essen. Lebensmittel reich an Ballaststoffen helfen Ihnen, sich satt zu fühlen, weil sie Wasser absorbieren, und Diäten, die reich an Ballaststoffen sind, können helfen, Ihren Cholesterinspiegel im Blut zu senken, laut der Colorado State University Extension. Brombeeren haben einen höheren Fasergehalt als viele frische Früchte, mit 7,6 Gramm Ballaststoffen pro Tasse.
Reich an Vitamin C
Frische Brombeeren enthalten 30,2 Milligramm Vitamin C pro Portion, das ist nur mehr als 40 Prozent der empfohlenen 75 Milligramm pro Tag für erwachsene Frauen und etwa 33 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 90 Milligramm für erwachsene Männer. Der Körper speichert kein Vitamin C, daher ist es wichtig, dass Sie ausreichend durch Ihre Ernährung oder Nahrungsergänzung erhalten. Der regelmäßige Verzehr von Brombeeren gibt dir einen guten Start in deinen täglichen Bedarf an diesem Vitamin, das deinem Körper hilft, Kollagen für gesunde Haut, Knorpel und Blutgefäße herzustellen.
Antioxidantien und antibakterielle Eigenschaften
Brombeeren sind reich an Antioxidantien, Chemikalien, die die Schädigung von Zellen durch freie Radikale im Körper bekämpfen. Der Gehalt an Antioxidantien in Brombeeren und anderen Beeren ist ziemlich hoch - etwas höher als Blaubeeren, eine weitere für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien bekannte Beere. Brombeeren haben auch antibakterielle Eigenschaften. Eine Studie aus dem Jahr 2013, die im "Journal of Parodontal Research" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Brombeer-Extrakt die Aktivität einiger oraler Bakterien wirksam reduzierte.
