Kochen Sie eine hausgemachte Lasagne zum Abendessen und Sie werden die Salz- und Konservierungsstoffe, die Sie in den gefrorenen Lasagnas finden, die Sie im Lebensmittelgeschäft finden. Sie können Vollkornnudeln und fettarmen Käse verwenden, um eine hausgemachte Lasagne gesünder zu machen. Fügen Sie der Lasagne viel Gemüse hinzu und verwenden Sie eine hausgemachte Tomatensauce, um mehr Ballaststoffe hinzuzufügen und das Natrium, das in der gerührten Soße gefunden wurde, zu reduzieren. Sie können Nudeln verwenden, die nicht gekocht werden, oder Sie können regelmäßig Lasagneblätter kochen, bevor Sie das Gericht zusammensetzen.
Schritt 1
Fülle einen großen Topf mit Wasser und rühre 1 EL hinzu. Salz ins Wasser geben.
Schritt 2
Bringen Sie das Wasser bei starker Hitze auf dem Herd zum Kochen.
Schritt 3
Schieben Sie die rohen Lasagneblätter vorsichtig in das kochende Wasser.
Schritt 4
Die Lasagneblätter unter gelegentlichem Umrühren mit einem Holzlöffel 8 bis 10 Minuten lang kochen oder bis sie fast zart sind, mit einem leichten Hauch von Kaubarkeit.
Schritt 5
Die gekochten Lasagneblätter mit einer Zange entfernen und in eine große Schüssel füllen, die mit kaltem Wasser gefüllt ist, um das Kochen zu stoppen.
Schritt 6
Lassen Sie die Nudeln in kaltem Wasser, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden, damit sie nicht zusammenkleben oder austrocknen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Großer Topf
- 1 EL. Salz-
- Holzlöffel
- Zange
- Schüssel
Tipps
- Verwenden Sie Lasagne-Nudeln ohne Kochsalz, wenn Sie keine Zeit haben, Nudeln vor dem Zusammensetzen von Lasagne zu kochen.
