Probiotika, die gesunden Bakterien und Pilze, die in einigen Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind, können helfen, Verdauungsbeschwerden wie Verstopfung, Gas und Durchfall zu lindern. Sie können auch Ihr Immunsystem stärken und Gewichtskontrolle fördern. Wissenschaftler glauben, dass Probiotika helfen, bakterielle Kolonien im Darm wieder zu besiedeln, indem sie die Art und Weise verändern, wie Ihre Darmbakterien arbeiten und indem sie den Magen-Darm-pH-Wert anpassen und Immunzellen stimulieren. Fermentierte Milchprodukte, insbesondere Joghurt, sind gute Quellen für diese gesunden Bakterien. Essen eine beliebige Menge an Joghurt bietet einige Probiotika, aber wie viel Joghurt Sie verbrauchen müssen, um einen signifikanten gesundheitlichen Nutzen zu erhalten, ist nicht klar.
Qualitätskontrolle
Joghurt enthält nur Probiotika, wenn auf dem Etikett angegeben ist, dass er "lebende Kulturen enthält". Jede Art von Pasteurisierung oder Sterilisation tötet die Bakterien ab und macht sie unbrauchbar. "Today's Diätetiker" stellt fest, dass organische Sorten von Joghurt in der Regel am besten sind, weil sie in der Regel nach der Gärung nicht wärmebehandelt werden. Auch wenn Ihr Joghurt aktive Kulturen enthält, beachten Sie, dass verschiedene Marken von Joghurt verschiedene Bakterienstämme enthalten. Die Forscher sind sich nicht sicher, wie diese weitreichenden Belastungen die Menschen beeinflussen - manche Stämme können wirksamer sein als andere, oder bestimmte Stämme können für bestimmte Menschen hilfreicher sein.
Joghurt Mengen
Da die Menge an Probiotika in einer Portion Joghurt von Marke zu Marke und Charge zu Charge variiert, kann es schwierig sein, die Menge an Probiotika, die eine Portion bereitstellt, zu schätzen. In einer Studie der Activia-Marke von Joghurt, die eine markenrechtlich geschützte Bakterien bekannt als Bifidus Regularis enthält, konsumierten die Teilnehmer 2 Einheiten - das Äquivalent von 8 Unzen - täglich für 14 Tage und erfahren Verbesserungen in ihrer Verstopfung Symptome. Aber Hunderte von verschiedenen Produkten und Stämme von Probiotika sind in Joghurt zur Verfügung, und die meisten wurden nicht speziell untersucht, berichtet National Public Radio. So zu beurteilen, wie viel Probiotika Sie in Joghurt verbrauchen, ist immer noch schwierig.
Probiotische Dosierung
Joghurt-Etiketten enthalten keine genaue Menge an koloniebildenden Einheiten, die Dosierungseinheit für Probiotika, des jeweiligen probiotischen Stammes, der in jeder Portion enthalten ist. "Consumer Reports" stellte 2011 fest, dass die meisten Joghurtprodukte eine große Bandbreite von 90 Milliarden bis 500 Milliarden CFU pro Portion enthalten. Auch wenn die Dosis von Probiotika in einer Portion Joghurt auf dem Etikett aufgeführt ist, hängt die Menge, die Sie für eine bestimmte Erkrankung benötigen, von mehreren Faktoren ab, einschließlich Ihrer Größe, der Art des Probiotikums, das Sie konsumieren, und Ihrer Erkrankung. Zum Beispiel kann Lactobacillus acidophilus - das am häufigsten verwendete Probiotikum - in Dosierungen von 1 Milliarde bis 15 Milliarden CFUs pro Tag empfohlen werden, gemäß dem University of Maryland Medical Center.
Endeffekt
Hinzufügen von Joghurt zu Ihrer Diät bietet Ihnen Vitamine, Mineralstoffe und hochwertiges Protein, zusammen mit Probiotika. Es ist unklar, ob intermittierender Joghurtkonsum einen positiven probiotischen Schub für Ihr System darstellt, sagte Dr. Kirsten Tillisch von der Universität von Kalifornien, Los Angeles, gegenüber National Public Radio im Jahr 2012. Wenn Sie also Verdauungsprobleme haben, müssen Sie vielleicht eine bestimmte Marke probieren und Belastung von Probiotika für ein paar Wochen, um festzustellen, ob es Ihnen hilft. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um herauszufinden, welche Dosierung für Sie geeignet ist, und beachten Sie, dass die Einnahme von 1 Milliarde bis 2 Milliarden CFU zu negativen Nebenwirkungen führen kann, einschließlich Blähungen und Durchfall.
