Alaska Kabeljau Filet ist ein gesundes, mildes und leichtes Gericht, das Sie zu jeder Jahreszeit genießen können. Besser noch, Dorschfilet zubereiten und kochen ist einfach und schnell. Reich an Nährstoffen und Protein, können Sie diesen Fisch auf verschiedene Arten und mit einer Reihe von Gewürzen genießen, je nach Ihren Vorlieben. Mögliche Gewürze sind Butter, frische Kräuter, Knoblauch, Sesam oder Mandeln.
Schritt 1
Erwerben Sie ein Kabeljaufilet aus Alaska. Mögliche Quellen sind lokale Bauernmärkte und Online-Händler, die Fisch verkaufen. Ihr Lebensmittelgeschäft oder Bioladen kann Alaska Kabeljau verkaufen. Die Menge an Fisch hängt von Ihrem Appetit ab, aber in der Regel ist eine Portion etwa 4 bis 6 Unzen. pro Person.
Schritt 2
Auftauen Sie das Kabeljaufilet aus Alaska, wenn es in Ihrem Gefrierschrank war. Tun Sie dies, indem Sie es am Tag vor dem Kochen in den Kühlschrank stellen. Sie können auch ein Kabeljaufilet kochen, das noch gefroren ist. Wenn Ihr Dorschfilet nicht im Gefrierschrank war, bewahren Sie es im Kühlschrank auf, bis Sie es fertig haben.
Schritt 3
Heize deinen Ofen auf 400 Grad vor.
Schritt 4
Einige Tropfen Öl, wie Olivenöl, in eine Glasauflaufform träufeln. Verbreiten Sie das Öl um die Unterseite der Auflaufform. Dadurch wird verhindert, dass der Fisch an der Schüssel kleben bleibt.
Schritt 5
Spülen Sie das Kabeljaufilet etwa eine Minute lang unter Leitungswasser. Dann lassen Sie überschüssiges Wasser vom Fisch in die Spüle tropfen.
Schritt 6
Das Alaska Kabeljaufilet mit der Haut nach unten in die Mitte der Auflaufform legen.
Schritt 7
Auf das Kabeljaufilet keltisches Salz und schwarzen Pfeffer geben und die Menge je nach Geschmack einstellen.
Schritt 8
Legen Sie die Auflaufform auf den mittleren Ofenrost. Schließe den Ofen.
Schritt 9
Stellen Sie Ihren Küchentimer auf 10 Minuten ein.
Schritt 10
Überprüfen Sie das Kabeljaufilet, wenn der Timer nach 10 Minuten klingelt. Dazu eine Gabel an den Rand des Kabeljaufilets legen und ein kleines Stück Fisch vom Rest des Filets abblättern. Wenn der Fisch sich leicht trennt und abblättert und komplett durchgekocht aussieht, ist es geschafft. Wenn der Fisch nicht fertig ist, setzen Sie den Timer für 3 Minuten zurück. Überprüfen Sie den Fisch erneut mit einer Gabel, nachdem der Timer klingelt. Setzen Sie diesen Prozess fort, bis der Fisch fertig ist.
Schritt 11
Das Gericht aus dem Ofen nehmen und den Zitronensaft aus den frischen Zitronenscheiben auf das Kabeljaufilet aus Alaska geben. Fügen Sie andere Gewürze nach Ihren Vorlieben hinzu.
Dinge, die du brauchen wirst
- Alaskisches Kabeljaufilet
- Backform, in einer Größe, die größer ist als Ihr Kabeljaufilet
- Tischgabel
- Speiseöl, wie Olivenöl
- Meersalz, wie keltisches Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Frische Zitronenscheiben
- Küchenuhr
Tipps
- Lebensmittelgeschäfte verkaufen in der Regel Alaska-Kabeljau-Filet an der Meeresfrüchte-Theke oder in der gefrorenen Fischabteilung. Shoppen Sie um die besten Preise zu finden. Achten Sie auch auf die Verkaufspreise.
Warnungen
- Bevor Sie Alaska-Kabeljaufilet essen, prüfen Sie gründlich auf Knochen. Auch wenn es sich um ein Filet handelt, könnte es dennoch einige Knochen geben.
