Das Prinzip der Gewichtszunahme ist einfach. Sie gewinnen an Gewicht, indem Sie mehr Kalorien verbrauchen als Sie verbrennen. Kohlenhydrate enthalten Kalorien, aber auch die anderen beiden Makronitrientypen: Fette und Proteine. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, streben Sie nach einem ausgewogenen Ernährungsplan anstelle einer Diät, die bestimmte Makronährstoffe oder Nahrungsmittelgruppen verbietet.
Kohlenhydrate und Kalorien
Eine Kalorie ist eine Maßeinheit. Die Anzahl der Kalorien stellt die Menge an Energie dar, die Ihr Körper von einem Essen oder Getränk erhält. Gewichtszunahme tritt auf, wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen, als Ihr Körper verwenden kann. Ein Kohlenhydrat ist eine Art Makronährstoff. Während die meisten Kohlenhydrate natürlich in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen, enthalten einige verarbeitete Lebensmittel zusätzliche Kohlenhydrate in Form von Zucker oder Stärke. Kalorien und Kohlenhydrate sind wichtig für das reibungslose Funktionieren Ihres Körpers.
Ihre täglichen Anforderungen
Erwachsene Frauen brauchen 1.600 bis 2.400 Kalorien pro Tag, und erwachsene Männer brauchen 2.000 bis 3.200, entsprechend den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner des US-Landwirtschaftsministeriums. Ihre Bedürfnisse variieren je nach Alter und Aktivität. Die Richtlinien geben auch an, dass Kohlenhydrate 45 bis 65 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr ausmachen sollten. Wenn Sie 2.000 Kalorien pro Tag essen, sollten Sie etwa 225 bis 325 g Kohlenhydrate pro Tag haben.
Gesunde Kohlenhydrate
Kohlenhydrate liefern essentielle Nährstoffe und sind die Hauptenergiequelle Ihres Körpers. Die gesündesten Arten von Kohlenhydraten sind komplexe Kohlenhydrate wie Obst, Gemüse, Bohnen und Vollkornprodukte. Diese Nahrungsmittel enthalten Ballaststoffe, die Ihnen helfen können, sich satt zu fühlen, während Sie weniger Kalorien zu sich nehmen. Wenn Sie komplexe Kohlenhydrate als Teil einer ausgewogenen Ernährung essen, können Sie auch das Risiko für Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und Diabetes mindern. Der regelmäßige Verzehr von verarbeiteten Kohlenhydraten, einschließlich zuckerhaltigen Getränken, Süßigkeiten, Gebäck, Weißbrot und weißem Reis, kann Ihr Risiko erhöhen.
Diät zur Gewichtskontrolle
Eine von der Harvard School of Public Health durchgeführte Studie kam zu dem Schluss, dass kohlenhydratarme Diäten zur Gewichtsreduktion nicht wirksamer sind als fettarme Diäten. Der wichtigste Faktor für die Gewichtsabnahme ist weniger Kalorien zu nehmen, als Sie verbrauchen. Wenn Sie 500 Kalorien pro Tag durch Diät und Sport schneiden, können Sie etwa ein Pfund pro Woche verlieren. Das beste Diät-und-Übungsprogramm ist eines, das für Sie arbeitet. Wählen Sie einen Plan, mit dem Sie bleiben und genießen werden.
