Laut dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten wird Huhn nur auf drei Arten aufgetaut: in der Mikrowelle, in kaltem Wasser oder im Kühlschrank. Von diesen ist das Auftauen mit Mikrowellen die schnellste Methode. Berücksichtigen Sie die verschiedenen Methoden sorgfältig und planen Sie voraus, da jeder deutliche Vor- und Nachteile hat. Das Auftauen von Hühnchen ist kritisch, da das Hühnchen während des Auftauprozesses auf einer sicheren Temperatur gehalten werden muss. Unsachgemäß aufgetautes Huhn kann ernste lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen.
Auftauen in der Mikrowelle
Schritt 1
Packen Sie das Hähnchen aus der Verpackung aus, bevor Sie es in der Mikrowelle auftauen, da Plastik, Styropor und andere Verpackungsmaterialien den Geschmack und die Qualität des Hähnchens beeinträchtigen können. Bestimmte Kunststoffe sind unsicher und können schmelzen. Stellen Sie das Huhn auf ein mikrowellenfestes Tablett oder Teller.
Schritt 2
Thaw das Huhn nach den Empfehlungen in Ihrem Mikrowellenherd Handbuch. Die Auftauzeit hängt von der Größe und Stärke Ihrer Mikrowelle und der Größe des Hühnchens ab, das Sie auftauen. Zum Beispiel, Hühnchenschenkel oder Brüste tauen schneller als ein ganzes Huhn. Stellen Sie Ihren Timer entsprechend ein und lassen Sie kein aufgetautes Hühnchen in der Mikrowelle.
Schritt 3
Cooke Mikrowelle-aufgetaut Huhn sofort, als das Huhn beginnt oft zu kochen während des Auftauens. Nach dem Auftauen in der Mikrowelle das Huhn nicht erneut einfrieren, es sei denn, Sie kochen es zuerst.
Auftauen in kaltem Wasser
Schritt 1
Thaw Huhn in kaltem Wasser auftauen, wenn Sie das Huhn in der Mikrowelle nicht auftauen möchten. Außer zum Auftauen mit Mikrowellen ist kaltes Wasser der schnellste Weg, Hühnchen aufzutauen.
Schritt 2
Lassen Sie das Huhn in seiner ursprünglichen luftdichten Verpackung. Alternativ nehmen Sie das Huhn aus der Verpackung und legen es in einen luftdichten Plastikbeutel.
Schritt 3
Füllen Sie Ihre Spüle oder ein großes Becken mit kaltem Wasser und legen Sie das Huhn hinein. Leeren Sie das Wasser alle 30 Minuten und füllen Sie das Waschbecken oder das Becken mit frischem, kaltem Wasser auf.
Schritt 4
Lassen Sie das Huhn in kaltem Wasser, bis es aufgetaut ist. Lassen Sie zwei bis drei Stunden für ein ganzes Huhn mit einem Gewicht von ca. 3 bis 4 lbs. und ungefähr eine Stunde pro Pfund für Hühnerteile, wie Brüste oder Flügel. Das in kaltem Wasser aufgetaute Huhn nicht erneut einfrieren.
Auftauen im Kühlschrank
Schritt 1
Planen Sie voraus, wenn Sie Hühnchen im Kühlschrank auftauen möchten. Während das Auftauen von Hühnchen im Kühlschrank sicher ist, ist es die langsamste Methode. Lassen Sie einen vollen Tag der Auftauzeit für alle 5 lbs.
Schritt 2
Lege das Huhn auf ein Tablett. Wenn das Hühnchen auftaut, tropft es und die Tropfen können andere Nahrungsmittel kontaminieren. Das Hähnchen kann beim Auftauen im Kühlschrank sicher in der Ladenverpackung zurückgelassen werden.
Schritt 3
Verwenden Sie das Huhn innerhalb von zwei Tagen. Hühnchen im Kühlschrank aufgetaut ist sicher wieder einzufrieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- Mikrowellensicheres Tablett oder Platte
- Luftdichte Plastiktüte
- Waschbecken oder Waschbecken
- Tablett
Warnungen
- Verhindern Sie Verunreinigungen durch Reinigung und Desinfektion Ihrer Arbeitsfläche und Werkzeuge nach dem Auftauen oder Arbeiten mit Hühnern, um eine Kontamination zu vermeiden. Geschirr, Werkzeug und Arbeitsplatten mit heißem Seifenwasser abwaschen und anschließend 1 Teel. Haushaltsbleiche kombiniert mit 1 Quart Wasser. Waschen Sie Ihre Hände mit heißem Seifenwasser.
