Essen und Trinken

Cortisol und Koffein

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Vielleicht haben Sie schon einmal von Kortisol gehört - dem "bösen" Hormon, das zu einer erhöhten Fettspeicherung beiträgt, wenn Sie intensiven mentalen Stress erleben. Obwohl dies zutrifft, ist Cortisol ein Steroidhormon, das für die richtige biologische Funktion unerlässlich ist; Aber in der heutigen überfetteten Gesellschaft scheint es nur deine Taille zu verheeren. Um die Sache noch schlimmer zu machen, berichten aktuelle Studien des National Institute of Health, dass Koffein, ein wesentlicher Bestandteil jeder stressigen Arbeitsumgebung, die Cortisolsekretion erhöht.

Was ist Cortisol?

Cortisol ist ein Steroidhormon, das von der Nebennierenrinde am oberen Ende jeder Niere produziert wird. Seine Sekretion folgt keinem routinemäßigen Muster, sondern wird von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst, einschließlich Aufwachen, Sport, Essen und stressigen psychosozialen Ereignissen. Seine primäre Aufgabe ist es, die Energiebedürfnisse des Körpers unter stressigen Bedingungen, wie die zuvor genannten, zu erfüllen. Bei anhaltendem Stress mobilisiert Cortisol seine inaktive Form Cortison, die sich im Fettgewebe des Abdomens befindet und so eine leicht verfügbare "Speichereinheit" für Energie schafft. Eine 2000 Studie von "Psychosomatic Medicine" fand auch heraus, dass Cortisol das Verlangen nach Zucker und fetthaltigen Lebensmitteln erhöht. Lebensmittel, die sofort nutzbare Energie sowie speicherbare Energie liefern. Diese Mechanismen wurden entwickelt, um das Verhungern unter "extremen" Bedingungen zu verhindern, jedoch ist die Nahrungsknappheit selten der Stressfaktor in der modernen Gesellschaft und führt daher zu einer unerwünschten Bauchwulst.

Wie Koffein Cortisol beeinflusst

Wenn Sie jeden freien Moment, um sich durch einen stressigen Arbeitstag zu pusten, in den Coffeeshop und die Soda-Maschine machen, sollten Sie Ihre Strategie überdenken, wachsam zu bleiben, besonders wenn Sie Ihr Gewicht bekämpfen. In den Studien von 2005 und 2006 des National Institute of Health fanden Forscher heraus, dass die Koffeinaufnahme die Sekretion von Cortisol erhöhte. Darüber hinaus entdeckten Forscher, dass Personen, die älter sind oder einen höheren Anteil an Körperfett haben, eine höhere Cortisolausscheidung erfahren, wenn Koffein zu ihrer Ernährung hinzugefügt wurde.

Was das für Sie bedeutet

Bevor Sie auf einen gesunden Lebensstil verzichten, weil Sie wissen, dass Ihr Stress nirgendwohin geht, wissen Sie, dass es Lösungen gibt. Die Auswirkungen von Koffein auf Cortisol sind weniger extrem, wenn Sie keinen hohen Grad an psychischem Stress haben, so dass Sie nicht für immer auf Koffein verzichten müssen. In einer Studie von 2006 in "Pharmological Biochemistry & Behavior" fanden Wissenschaftler heraus, dass sowohl Männer als auch Frauen nach dem Training einen Rückgang des Cortisols feststellen. Interessanterweise sehen Männer eine Abnahme der Cortisolausscheidungen, wenn sie nach dem Training eine Mahlzeit zu sich nehmen, während Frauen einen Anstieg sehen.

Cortisol-Spiegel steuern

Abgesehen von Gewichtszunahme kann Cortisol zu Herzerkrankungen, Bluthochdruck oder Depressionen beitragen, wenn es unkontrolliert bleibt. Aufgrund der Tatsache, dass viele der Stressfaktoren des Lebens außerhalb Ihrer Kontrolle sind, ist Eindämmung Ihrer Koffeinaufnahme ein offensichtlicher erster Schritt, um die negativen Auswirkungen von Cortisol zu überwinden. Entwickeln Sie einen Plan für mentale Entspannung, wenn Ihnen das Leben das Unerwartete gibt, wissen Sie, was Sie beruhigt und Sie durch die Schwierigkeiten hindurchführt. Eine gesunde Ernährung, viel Schlaf und Bewegung oder gute Freunde können helfen, Stress zu bewältigen. Obwohl Cortisol das Verlangen nach zuckerhaltigen, fettreichen Lebensmitteln stimulieren kann, halten Sie gesunde Snacks bereit, um Ihren Appetit zu beruhigen. Konsultieren Sie Ihren Arzt für die besten Möglichkeiten, um den Auswirkungen des Stresses entgegenzuwirken, denen Sie gegenüberstehen.

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