Die Entwicklung von Durchfall nach dem Verzehr von samenhaltigen Lebensmitteln wie Sesam, Mohn oder Sonnenblumenkernen ist ein Symptom, das von einem Arzt beurteilt werden muss. Der häufigste Grund für Durchfall nach dem Verzehr von Lebensmitteln mit Samen ist eine Samenallergie. Der häufigste Samen, der eine allergische Reaktion verursacht, ist der Sesamsamen, entsprechend der Nahrungsmittelallergie-Initiative. Wenn Sie neben Durchfall andere Symptome entwickeln, wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt, da Sie möglicherweise eine schwere allergische Reaktion entwickeln.
Samen-Allergie
Eine Samenallergie tritt auf, wenn Ihr Immunsystem die im Samen gefundenen Proteine nicht als sicher für den menschlichen Körper identifiziert. Wenn es den Fehler macht, die Proteine als gefährlich zu identifizieren, produziert das Immunsystem einen spezifischen Antikörper, Immunglobulin E genannt, gemäß der American Academy of Allergy, Asthma and Immunology. IgE-Antikörper entstehen nur durch eine allergische Reaktion. Ihr Zweck ist es, das Allergen zu finden und anzugreifen. Ein Teil der Reaktion von IgE-Antikörpern, die im Körper freigesetzt werden, ist eine Entzündung und Schwellung in Weichteilen im ganzen Körper. Die Entzündung von der Produktion verschiedener Chemikalien führt zu den meisten Samenallergie-Symptomen.
Durchfall Ursachen
Die Ursache für Durchfall bei einer Samenallergie ist eine Entzündung im Dünn- und Dickdarm. Eine der beunruhigendsten Chemikalien, die während einer Samenallergie freigesetzt werden, ist Histamin. Histamin findet sich natürlich im menschlichen Körper und hilft typischerweise, den Körper von einer Infektion freizuhalten. Während einer allergischen Reaktion auf Samen erzeugt der Körper große Mengen Histamin, was zu Schwellungen führt. Histamin, das in der Auskleidung des Weichgewebes des Dünn- und Dickdarms erzeugt wird, verursacht eine Entzündung. Dies führt auch zu Blähungen, Gas, Magenschmerzen, Übelkeit und Erbrechen.
Andere Symptome
Wenn Sie als Folge einer allergischen Reaktion Durchfall entwickeln, entwickeln Sie neben gastrointestinalen Komplikationen weitere Symptome. Die meisten Nahrungsmittelallergien betreffen die Lunge, die Nebenhöhlen und die Haut. Sie können Asthma, verstopfte Nase, Nebenhöhlenschmerzen und Druck und Gesichtsempfindlichkeit entwickeln.
Intoleranz
Eine Nahrungsmittelintoleranz kann auch zu Durchfall führen. Eine Intoleranz unterscheidet sich von einer Nahrungsmittelallergie, da sie nicht das Immunsystem betrifft. Die meisten Nahrungsmittelunverträglichkeiten verursachen Blähungen, Gas, Bauchschmerzen und Durchfall, weil die Proteine in den Samen nicht verdaut werden können.
