Gefrorenes Mischgemüse ist einfach und bequem zuzubereiten. Sie sind ein gesunder Weg, um Ihre Gemüseaufnahme während des Winters aufrecht zu erhalten, wenn frische Produkte nicht so leicht verfügbar sind. Die meisten gemischten Gemüse enthalten Mais, Erbsen, grüne Bohnen und Karotten. Verwenden Sie gefrorenes gemischtes Gemüse, um Topfpasteten, Suppen, Eintopfgerichte vorzubereiten oder als eine Seite mit Ihrem Lieblingssteak oder Hühnerteller zu dienen.
Vitamin A
Mit 7.211 IE pro 5-oz. Servieren, gefrorenes gemischtes Gemüse ist eine gute Quelle für Vitamin A. Erhalten ausreichende Mengen an Vitamin A unterstützt die Produktion von weißen Blutkörperchen, die Bekämpfung von Bakterien und Viren, die verschiedene Krankheiten verursachen. Vitamin A spielt auch eine Rolle bei der Zellteilung, dem Wachstum Ihrer Knochen, Reproduktion und Sehkraft. Die Empfehlungen für die tägliche Aufnahme sind 2.310 IE für Frauen und 3.000 IE für Männer, wodurch tiefgefrorenes gemischtes Gemüse eine ausgezeichnete Möglichkeit darstellt, um sicherzustellen, dass Sie genug bekommen.
Wenig Fett und Kalorien
Eine Diät innerhalb der täglichen Empfehlungen für Fett und Kalorien können Sie Ihr Gewicht kontrollieren und unerwünschte Pfunde fallen lassen. Eine 2.000-Kalorien-Diät ist durchschnittlich, wird aber wahrscheinlich niedriger sein, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Die Fettaufnahme sollte 20 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien betragen, das sind 44 bis 78 g für eine 2.000-Kalorien-Diät. Fünf Unzen von gefrorenem Mischgemüse enthalten nur 91 Kalorien und weniger als 1 g Fett.
Ballaststoff
Die Empfehlung für die Aufnahme von Ballaststoffen beträgt 22 bis 28 g pro Tag für Frauen und 28 bis 34 g pro Tag für Männer. Mit fast 6 g Ballaststoffen pro 5-oz. Servieren, gefrorenes gemischtes Gemüse ist eine gute Ergänzung zu einer Ernährung, die reich an Ballaststoffen ist. Ausreichende Ballaststoffe helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren, und die Erhöhung der Ballaststoffaufnahme kann helfen, den hohen Cholesterinspiegel zu senken. Faser kann auch bei der Gewichtsabnahme helfen, weil es langsam verdaut, wodurch Sie sich länger satt fühlen. Jeden Tag genug Ballaststoffe zu bekommen, reguliert die Verdauung, hält die Darmfunktion regelmäßig und kann Verstopfung verhindern oder behandeln.
Kalium
Die täglichen Empfehlungen für die Aufnahme von Kalium sind 2.000 mg für Männer und Frauen, und eine 5-oz. Servieren von gefrorenem Mischgemüse fügt 301 mg zu dieser Summe hinzu. Kalium reguliert den Blutdruck und wenn Sie Bluthochdruck haben, könnte eine Erhöhung Ihrer Kaliumaufnahme helfen, Ihre Zahlen nach unten zu senken, laut dem University of Maryland Medical Center. Wichtig für die Verdauung und die Muskel- und Knochenkontraktion ist auch, genügend Kalium zu bekommen.
