Vitamin B-Komplex besteht aus acht Vitaminen, die für viele Körperfunktionen, einschließlich Wachstum und Entwicklung, essentiell sind. Folsäure oder Folat ist auch als Vitamin B-9 bekannt. Die B-Vitamine können in tierischen und pflanzlichen Quellen gefunden oder als kombinierte tägliche Ergänzung eingenommen werden.
Vitamin B-1
Vitamin B-1 oder Thiamin ist ein wasserlösliches Vitamin, das in Hülsenfrüchten, Bierhefe, Vollkorngetreide, Reis, Schweinefleisch, Orangen und Nüssen enthalten ist. Es hilft mit dem Herzen, Muskeln und der Funktion des Nervensystems. Ihr Körper behält sehr wenig Thiamin, so dass es möglich ist, einen Mangel zu haben, der zu Problemen mit Ihrem Herz, Gehirn und Magen-Darm-System führt.
Vitamin B-2
Vitamin B-2 oder Riboflavin kommt in Reis, Pilzen, Bierhefe, Getreide, Eiern, Brokkoli, Joghurt, Rosenkohl und Spinat vor. Dieses Vitamin wird durch Licht zerstört, daher sollten Lebensmittel vor Licht geschützt werden, um es zu konservieren. Vitamin B-2 ist verantwortlich für die Produktion von Energie, Schutz der Zellen vor freien Radikalen, gesunde Leberfunktion und ein gesundes Nervensystem.
Vitamin B-3
Vitamin B-3 oder Niacin ist ein wasserlösliches Vitamin, das in grünem Gemüse, Getreide, Fisch, Milch, Fleisch und Hefe vorkommt. Es ist an der Produktion von Sexualhormonen beteiligt, reduziert Cholesterin im Blut und verbessert die Durchblutung. Vitamin B-3-Mangel ist selten, obwohl es durch Alkoholismus verursacht werden kann.
Vitamin B-5
Vitamin B-5, oder Pantothensäure, ist ein wasserlösliches Vitamin, das in Fleisch, Gemüse, Bierhefe, Blumenkohl, Tomaten, Avocado, Sonnenblumenkernen, Truthahn, Eigelb und Linsen vorkommt. Es ist an der Produktion von Stresshormonen, der Produktion von roten Blutkörperchen und dem Abbau von Kohlenhydraten beteiligt. Mangel ist selten; Symptome sind Müdigkeit, Depressionen und Übelkeit.
Vitamin B-6
Vitamin B-6 oder Pyridoxin kommt in Spinat, Karotten, Hülsenfrüchten, Erbsen, Getreide, Eiern, Käse, Fisch und Leber vor. Es ist verantwortlich für die Serotonin- und Noradrenalin-Synthese im Gehirn und die Bildung von Myelin. Ein leichter Mangel kann zu Problemen mit Haut, Schleimhäuten und Blutzellen führen.
Folsäure
Folsäure oder Vitamin B-9 wird in grünem Gemüse, getrockneten Bohnen, Früchten, Nüssen, Erbsen und angereichertem Getreide gefunden. Es ist verantwortlich für die Produktion neuer Zellen und verhindert Geburtsfehler, weshalb es besonders während der Schwangerschaft wichtig ist. Mangel kann Anämie verursachen.
Vitamin B-12
Vitamin B-12 ist ein wasserlösliches Vitamin, das in Milchprodukten, Fleisch und Schalentieren vorkommt. Dieses Vitamin schützt rote Blutkörperchen und Nervenzellen und wird benötigt, um DNA zu produzieren. Während der Verdauung löst Salzsäure im Magen Vitamin B-12 aus dem Protein in der Nahrung; Das Vitamin wird dann mit Intrinsic-Faktor kombiniert und in den Blutkreislauf aufgenommen. Vitamin B-12-Mangel bei jüngeren Menschen ist selten, da der Körper mehrere Jahre reservieren kann.
