Östrogen ist ein Hormon, das hauptsächlich an der Entwicklung, Reifung und Funktion des weiblichen Fortpflanzungssystems beteiligt ist. Phytoöstrogene sind natürliche Östrogene, die in einigen Nahrungsmitteln gefunden werden, die an Östrogenrezeptoren in Ihrem Körper binden können, was entweder zu einer östrogenen Wirkung oder zu einer antiöstrogenen Wirkung führt. Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, wenn Sie sich Sorgen machen über niedrige Östrogenspiegel und bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.
Phytoöstrogene und Gesundheit
Die National Institutes of Health Staaten mehr Forschung benötigt Phytoöstrogene benötigt - ob sie vorteilhaft oder schädlich für Ihre Gesundheit sind, ist wahrscheinlich eine komplexe Angelegenheit abhängig von Ihrem Gesundheitszustand, Alter und das Vorhandensein oder Fehlen von einigen lebenden Darmbakterien. Einige mögliche Vorteile von Phytoöstrogenen sind ein verringertes Risiko für Osteoporose, Brustkrebs, Wechseljahrsbeschwerden und Herzerkrankungen. Auf der anderen Seite können Phytoöstrogene auch als schädliche endokrine Disruptoren angesehen werden, mit dem Potenzial, die Laktation, das Timing der Pubertät und das geschlechtsspezifische Verhalten zu unterbrechen. Sie können auch die Fruchtbarkeit beeinträchtigen und Hormone manipulieren. Forscher eines 2007 in "Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism" veröffentlichten Mini-Reviews unterteilten die Phytoöstrogene in vier Hauptkategorien. Die häufigsten Quellen für Phytoöstrogene sind Isoflavone. Die anderen drei Nahrungsquellen von Phytoöstrogenen sind Lignane, Coumestans und Stilbene.
Reichhaltige Isoflavone
Laut den Forschern des Minireviews 2007 werden Isoflavone-Phytoöstrogene hauptsächlich in Hülsenfrüchten gefunden, insbesondere in Sojabohnen und Nahrungsmitteln auf Sojabasis. Sie werden auch in anderen Hülsenfrüchten gefunden, nämlich Kidneybohnen, Kichererbsen, Erbsen, Linsen und Erdnüssen. Zusätzlich können Isoflavon-Phytoöstrogene in Nahrungsquellen wie Weizenkleie, Gerste, Rotkohl, Brokkoli, schwarzem und grünem Tee und dem Kraut Rotklee gefunden werden.
Lignane - eine Reihe von Nahrungsquellen
Lignane sind eine weitere Nahrungsquelle für Phytoöstrogene, mit der höchsten Menge, die in Leinsamen gefunden wird. Lignane werden auch in Vollkornprodukten, Gerste, Preiselbeeren, Blaubeeren, Zucchini und Karotten gefunden. Laut dem Linus Pauling Institute sind Sesamsamen nach Leinsamen die zweithöchsten in Lignanen, gefolgt von Grünkohl, Brokkoli, Aprikosen, Kohl, Rosenkohl, Erdbeeren, Tofu und dunklem Roggenbrot.
Clandestine Coumestrol
Klee und Sojasprossen sind am höchsten in einem Phytoestrogen namens Coumestrol, einem Coumestan, das an Östrogenrezeptoren binden kann. Rosenkohl und Spinat enthalten auch Coumestrol auf einer niedrigeren Ebene, nach den Forschern der 2007 in "Klinische Fälle in Mineral-und Knochenstoffwechsel."
Die richtige Menge an Resveratrol
Resveratrol ist ein Phytoöstrogen, das in Lebensmitteln wie Weintrauben, Wein, Traubensaft, Erdnüssen und einigen Beeren enthalten ist, einschließlich Blaubeeren, Preiselbeeren und Heidelbeeren. Diese Verbindung wurde auf ihre möglichen Antikrebseigenschaften untersucht, aber ihre Wirkung als Phytoöstrogen erfordert mehr Forschung. Forscher einer 2014 in "Experimental and Therapeutic Medicine" veröffentlichten Studie fanden heraus, dass Resveratrol aufgrund seiner antiöstrogenen Wirkung eine Antitumorwirkung auf Hypophysentumoren hat. Dies liegt daran, dass Östrogen hilft bei der Entwicklung und Progression von Prolaktinom - ein Zustand, in dem ein Tumor auf Ihrer Hypophyse die Überproduktion des Hormons Prolaktin verursacht. Es ist jedoch mehr Forschung erforderlich, da der Effekt von der Konzentration von Resveratrol und der Dauer der Behandlung abhängig ist.
