Antioxidantien sind Moleküle, die die bei der Oxidation entstehenden freien Radikale kontrollieren. Oxidation ist ein natürlicher Teil des Stoffwechsels im Körper - es ist der Prozess, den Ihr Körper benutzt, um Materie, wie Nahrung, abzubauen und in Energie umzuwandeln. Aber Oxidation erzeugt auch freie Radikale, geschädigte Zellen, die andere Zellen, Gewebe und DNA weiter schädigen und zu Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herzproblemen führen können. Antioxidantien helfen, freie Radikale zu kontrollieren, indem sie Oxidation begrenzen oder stoppen. Viele Kräutertees sind reich an antioxidativen Chemikalien und können helfen, die körpereigenen Antioxidantien zu stärken. Konsultieren Sie einen Arzt vor Beginn der Kräutertherapie.
Grüner Tee
Die Teepflanze, Camellia sinensis, ist ein in Asien heimischer Strauch. Die Blätter werden zu schwarzen, grünen und weißen Tees verarbeitet, die alle antioxidative Eigenschaften haben. Grüner Tee wird am wenigsten verarbeitet, oxidiert und hat den höchsten Gehalt an Antioxidantien. Die aktiven Antioxidantien sind die Polyphenole, einschließlich Tanninen und Flavonoiden, wie Epigallocatechingallat oder EGCG; Epigallocatechin oder EGC; Epicatechingallat oder EKG; Epicatechin oder EC; und Catechin oder C. Grüntee-Polyphenole haben auch entzündungshemmende und antimutagene Wirkungen, die sie für entzündliche Krankheiten und schützende DNA nützlich machen. Dr. Linda B. White und Steven Foster empfehlen täglich mehrere Tassen grünen Tee gegen rheumatoide Arthritis. Lester A. Mitscher, Ph.D., und Victoria Dolby zitieren die Vorteile von Antioxidantien aus grünem Tee für viele Formen von Krebs, Herzerkrankungen, Verdauung und Karies. Konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie Magen-, Nieren-, Nerven-, Kreislauf- oder Herzprobleme haben oder wenn Sie Medikamente gegen ähnliche Krankheiten einnehmen.
Yerba Mate
Yerba Mate, oder Ilex paraguayensis, ist ein immergrüner Strauch aus Südamerika. Traditionelle Heiler machen einen Tee aus den Blättern, um ihn als Stimulans für geistige und körperliche Erschöpfung zu nutzen. Der Hauptwirkstoff ist Koffein, aber Mate ist auch reich an antioxidativen Polyphenolen wie Chlorogensäure, Gerbstoffen, Katechinen und Flavonoiden. Ein Bericht von N. Bracesco und Kollegen, der in der Juni 2010 Ausgabe des "Journal of Ethnopharmacology" veröffentlicht wurde, zitiert die Vorteile der Antioxidantien von Mate zur Behandlung von hohem Cholesterin, Bluthochdruck, Krebs, Fettleibigkeit und entzündlichen Erkrankungen. Die Forscher weisen darauf hin, dass die Polyphenole in Mate-Extrakten höher sind als die von grünem Tee und ähnlich denen von Rotweinen. Die Forschung fand heraus, dass die DNA-Schutzwirkungen von Mate auf die Antioxidantien Chlorogensäure, Rutin und Quercetin zurückzuführen sind, und seine entzündungshemmenden, Anti-Fettleibigkeit und cholesterinsenkende Wirkung auf Chlorogensäure und Flavonoide zurückzuführen sind. Mate ist ein Stimulans, also konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie ihn mit Medikamenten gegen Herzprobleme, Bluthochdruck, Depressionen oder Schlaflosigkeit kombinieren.
Deutsche Kamille
Deutsche Kamille, oder Matricaria recutita, ist ein einjähriges Kraut in der Familie der Aster, das in Europa beheimatet ist, aber als Heiltee in der ganzen Welt verwendet wird. Traditionelle Heiler verwenden Kamille zur Behandlung von Wunden, Geschwüren, Ekzemen, Gicht, Hautinfektionen, Nervenschmerzen, Ischias, Rheuma und Hämorrhoiden. Kamille ist reich an Antioxidantien wie Apigenin, Kaffeesäure, Chamazulen, Chlorogensäure, Chrysoeriol, Gentisinsäure, Hyperosid, Isoferulasäure, Isorhamnetin, Kaempferol, Luteolin, Apfelsäure, p-Cumarinsäure, Quercetin, Rutin, Salicylsäure und Sinapinsäure. Diese Antioxidantien spielen eine Rolle bei der Verringerung von Entzündungen, die zu Zellschäden und Krankheiten führen können. Eine Studie von V. M. Chandrashekhar und Kollegen, die in der Februar 2010 Ausgabe des "Journal of Ethnopharmacology" veröffentlicht wurde, testete Kamille an Tieren mit Hirnschäden aufgrund von oxidativem Stress. Die Studie fand heraus, dass Kamille neuroprotektive Wirkung hatte und die oxidative Schädigung durch die Radikalfängerfunktion des Antioxidans Apigenin und anderer phenolischer Verbindungen reduzierte. Kamille kann eine allergische Reaktion auslösen, wenn Sie empfindlich auf Pflanzen der Aster-Familie reagieren.
