Fast Food kostet relativ wenig und schmeckt gut, aber die negativen Auswirkungen auf die körperliche Gesundheit dauern viel länger als diese unmittelbaren Sorgen. Mit den kalorienreichen Mahlzeiten kommen mehr Fett, Cholesterin, Salz und Zucker - und damit weniger Vitamine, Mineralstoffe und andere Nährstoffe - als in gesünderen Lebensmitteln. Die USDA Ernährungsrichtlinien für Amerikaner berichten, dass diese Essgewohnheiten Nährstoffmangel zusammen mit Gewichtszunahme schaffen. Die Gesundheitsprobleme, die allein durch Übergewicht und Adipositas entstehen, können den Lebensstil stark einschränken und die Lebensspanne verkürzen.
Atherosklerose
Fastfood enthalten hohe Mengen an Cholesterin und Salz, zwei Nährstoffe, die zu kardiovaskulären Gesundheitsproblemen beitragen. Die US-amerikanischen Zentren für Seuchenkontrolle und -prävention berichten von einem direkten Zusammenhang zwischen Natriumaufnahme und negativen Auswirkungen auf den Blutdruck und stellen fest, dass Amerikaner den größten Teil ihres Natriums in Fertig- und Restaurantnahrung konsumieren.
Zum Beispiel listet das USDA den Natriumgehalt eines Biskuit-, Ei-und Wurst-Frühstückssandwiches bei 1.210 Milligramm und Cholesterin bei 290 Milligramm auf. Das sind fast die gesamten 1.500 Milligramm Natrium und 300 Milligramm Cholesterin, die das USDA täglich für Erwachsene empfiehlt. Wie zu viel salzige Lebensmittel zu essen, kann zu viel Cholesterin Plaque Aufbau in den Arterien oder Arteriosklerose verursachen. Dieser Zustand kann zu Schlaganfall, Herzinfarkt und Tod führen. Eine gesunde Ernährung, die mehr Vollkornprodukte, Obst und Gemüse enthält, kann Ihnen helfen, die mit Atherosklerose verbundenen Gesundheitsprobleme zu vermeiden.
Diabetes
Viele Drive-Through-Nahrungsmittel und Getränke haben einen hohen Zuckergehalt, einschließlich Schokoladenshakes, 62 Gramm Zucker und Cola, 44 Gramm, in 16-oz. Portionen nach USDA. Fast Food Krautsalat, French Toast Sticks und sogar Cheeseburger enthalten erhebliche Mengen an Zucker. Regelmäßig zu viel Zucker konsumieren kann dauerhafte negative Auswirkungen auf Ihren Blutzuckerspiegel haben.
Diabetes benötigt täglich Medikamente zur Behandlung von Blutzuckerungleichgewichten. Zu den schwerwiegenden Komplikationen gehören Glaukom, Hörverlust, Nierenerkrankungen, Bluthochdruck, Nervenschäden und Schlaganfälle. Um das Risiko für Diabetes zu reduzieren, schlägt die American Heart Association (AHA) vor, Getränke wie Wasser, fettarme Milch oder Diät-Softdrinks zu bestellen.
Fettleibigkeit
Fastfoods sind mit Fett und Kalorien geladen. Ordnung ohne Einschränkung hat negative Auswirkungen auf Ihr Gewicht, da Sie routinemäßig mehr Kalorien aufnehmen, als Sie verbrauchen können. Hamburger mit mehreren Rindfleischpastetchen, Käse, Speck und Mayonnaise können die 65 mg Fettgrenze überschreiten, die vom USDA für den ganzen Tag empfohlen wird.
Das Büro des Surgeon General berichtet, dass Fettleibigkeit das Risiko für potenziell tödliche Herzerkrankungen, Diabetes und einige Krebsarten sowie Schlafapnoe und Asthma erhöht. Gesundheitliche Probleme wie Arthritis und Schwangerschaftskomplikationen sind auch bei übergewichtigen Personen wahrscheinlicher. Die AHA rät, ein gesundes Gewicht zu erhalten, indem sie frittierte Gerichte und Jumbo-Portionen vermeidet.
