Aprikosen sind nahrhaft, können aber bei Menschen mit einer Allergie auf die Frucht zu medizinischen Problemen führen. Die meisten Menschen mit einer Aprikosenallergie haben andere Obst- und Pollenallergien, insbesondere gegenüber Birkenpollen. Aber einige Reaktionen auf Aprikosen sind nicht allergisch, sondern stellen einfach eine Nahrungsmittelintoleranz gegenüber Aprikosen dar.
Aprikosen-Allergie
Obwohl Aprikosen Allergien selten sind, treten sie auf. Wenn Sie allergisch gegen Aprikosen sind, macht Ihr Körper Proteine genannt Antikörper, die mit Substanzen reagieren, die in dieser Frucht gefunden werden. Diese Reaktion kann zu einem Kribbeln des Mundes führen; Schwellung der Lippen, Zunge, Gesicht oder Hals; Nesselsucht; oder eine lebensbedrohliche Erkrankung namens Anaphylaxie.
Mund-Allergie-Syndrom
Das orale Allergiesyndrom wird auch als Lebensmittelpollensyndrom bezeichnet. Aprikosen können die Symptome auslösen, wenn Sie eine Birkenpollenallergie haben. Dies liegt daran, dass Aprikosen und Birkenpollen einige der gleichen Proteine enthalten. Antikörper gegen den Birkenpollen können mit Aprikosenproteinen kreuzreagieren und Symptome verursachen. Dies kann plötzlich passieren, auch wenn Sie zuvor Aprikosen problemlos essen konnten. Pfirsiche, Nektarinen, Pflaumen, Kirschen, Äpfel, Birnen und einige andere Früchte und Gemüse können ähnliche Symptome verursachen, wenn Sie eine Birkenpollenallergie haben.
Symptome sind Juckreiz und Reizungen in Mund oder Rachen. Diese Reaktion wird normalerweise innerhalb von Minuten nach dem Essen der Aprikose besser. American College of Allergie, Asthma und Immunologie berichtet, dass orale Allergiesyndrom Symptome bei fast 9 Prozent der Menschen verschlechtern können, und Fortschritte bei einer Anaphylaxie bei etwa 2 Prozent der Menschen.
Aprikosen-Intoleranz
Eine Nahrungsmittelintoleranz gegenüber Aprikosen ist anders und unterscheidet sich von einer Aprikosenallergie. Blähungen, Blähungen, Durchfall, Verstopfung, Übelkeit und Bauchschmerzen sind unangenehm und unangenehm, das sind Zeichen einer Intoleranz gegenüber Aprikosen, keine Allergie. Eine Aprikosenintoleranz bedeutet einfach, dass Ihr Körper Aprikosen nicht gut verdaut.
Was ist zu tun
Wenn Sie eine Aprikosenallergie haben, vermeiden Sie, sie zu essen. Überprüfen Sie die Zutaten der Lebensmittel, die Sie essen, um sicherzustellen, dass sie keine Aprikosen enthalten. Für manche Leute verhindert das Kochen von Aprikosen Allergiesymptome, weil die Proteine in der Frucht geändert werden, wenn sie erhitzt werden. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie versuchen, gekochte Aprikosen zu essen, wenn Sie mit dieser Allergie diagnostiziert wurden.
Anaphylaxie
Wenn Sie eine Allergie gegen Aprikosen haben, ist eine schwere und möglicherweise lebensbedrohliche Reaktion namens Anaphylaxie möglich. Anzeichen und Symptome sind Atembeschwerden, Schwellung von Mund und Rachen, niedriger Blutdruck, Schwäche und Ohnmacht.
Anaphylaxie ist ein medizinischer Notfall und kann tödlich sein, wenn sie nicht schnell behandelt wird. Wenn Sie irgendwelche Anzeichen oder Symptome bemerken, rufen Sie 911 an. Wenn Ihr Arzt eine Adrenalinspritze verschrieben hat, verwenden Sie diese sofort wie angewiesen.
