Natürliche Killerzellen sind eine Art von weißen Blutkörperchen, die Krebszellen oder virusinfizierte Zellen abtöten können, indem sie eine Reihe von zellzerstörenden Pfaden auslösen. Einige Nahrungsmittel können durch Erhöhung der Anzahl und Aktivität von natürlichen Killerzellen immunverstärkende Vorteile verleihen. Erkundigen Sie sich jedoch bei Ihrem Arzt, bevor Sie Nahrungsmittel zur Vorbeugung oder Behandlung einer Krankheit anwenden.
Pilze
Maitake und andere Heilpilze verstärken die Aktivität von natürlichen Killerzellen, so Peter C.K. Cheung, Autor des Buches "Pilze als funktionelle Lebensmittel." Eine Studie, die in der Februarausgabe 2010 des "Journal of Medicinal Food" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Maitake-Pilze die Aktivität von natürlichen Killerzellen erhöhten und Darmkrebs bei Labortieren hemmten.
Probiotika
Probiotika, die guten Bakterien in Joghurt und anderen fermentierten Lebensmitteln, stimulieren die Produktion eines Bestandteils des Immunsystems, der wiederum die Aktivität der natürlichen Killerzellen stimuliert, so Edward R. Farnworth, Herausgeber des "Handbook of Fermented Functional Foods". " Menschen mit einem niedrigen Grad an natürlichen Killerzellen erfahren größere Vorteile einer probiotischen Supplementierung als Menschen mit einem hohen Anteil an natürlichen Killerzellen. In einer Studie von Kolorektalkarzinompatienten, die in der Novemberausgabe 2010 der Zeitschrift "Hepatogastroenterology" veröffentlicht wurde, zeigten diejenigen, die Probiotika konsumierten, eine signifikant höhere Aktivität der natürlichen Killerzellen, was impliziert, dass diese Patienten zu Beginn unterdurchschnittliche Mengen natürlicher Killerzellen aufwiesen der Studie.
Ginseng
Panax Ginseng enthält laut einer Studie, die in der August 2011 Ausgabe der Zeitschrift "Immunology Letters" veröffentlicht wurde, ein Polysaccharid namens Ginsan, das die Aktivität natürlicher Killerzellen stimuliert. Ein Teil der Wirkung der erhöhten natürlichen Killerzellaktivität besteht darin, Ihre Immunantwort zu kontrollieren, um eine übermäßige Immunaktivität zu verhindern. Wenn die natürlichen Killerzellen niedrig sind, kann das Immunsystem versagen und Körperzellen angreifen, was zu einer Autoimmunerkrankung führt. Panax Ginseng zeigt diese Art von Immunregulation und kann als eine Therapie für Multiple Sklerose und andere Autoimmunerkrankungen vorteilhaft sein.
Sojabohnen
Verbindungen in Sojabohnen, bekannt als Saponine, hemmen Herpes und andere Viren durch Erhöhung der natürlichen Killeraktivität, so KeShun Liu, Herausgeber des Buches "Sojabohnen als funktionelle Lebensmittel und Zutaten." Forscher an der Abteilung für Immunregulation, Institut für genetische Medizin an der Hokkaido-Universität in Japan, fanden heraus, dass eine Vielzahl von japanischen Sojabohnen die Aktivität von natürlichen Killerzellen aktiviert, was darauf hindeutet, dass Sojabohnen eine nützliche immunstärkende Nahrung sein können.
