Asthma ist eine chronische Erkrankung, bei der sich Ihre Lungen entzünden, Ihre Atemwege einschränken und die Atmung schwierig wird. Symptome wie Asthmaanfälle können durch Allergien, Stress, Kälte, körperliche Anstrengung, Viren oder Rauch ausgelöst werden. Zusätzlich zu Medikamenten, Inhalatoren und Ihrem Bemühen, potenzielle Auslöser zu vermeiden, kann eine gesunde Ernährung, die in bestimmten Lebensmitteln eingeschränkt ist, die Schwere Ihrer Symptome verhindern oder verringern.
Milchprodukte
Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt können die asthmatischen Symptome verschlimmern. Die Textur und die Konsistenz von Milchprodukten können die Schleimproduktion und die Stauung verschlimmern, so Ellen W. Cutler, Autorin von "Live Free from Asthma and Allergies" (lastfrei von Asthma und Allergien), und es schwieriger macht, frei zu atmen. Fetthaltige Milchprodukte können Entzündungen verschlimmern. Um diese Vorkommnisse zu vermeiden, sollten Milchprodukte und Lebensmittel, die erhebliche Mengen an Milch, Butter, Käse oder Sahne enthalten, eingeschränkt oder vermieden werden. Lebensmittel und Getränke mit hohem Milchanteil enthalten Käse-Pizza, Pasta Alfredo, cremige Suppen, Käsekuchen, Nachos, Eis, gefrorenen Joghurt, Lattes, cremige Smoothies und Milchshakes.
Fettes Fleisch
Fettes Fleisch liefert reiche Mengen an gesättigten Fettsäuren zu Ihrer Ernährung. Laut einer Studie, die im Oktober 2010 im "European Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, kann gesättigtes Fett zu Asthma beitragen. In der Studie wurden die Ernährungsgewohnheiten und die Asthma-Prävalenz von 639 spanischen Kindern im Alter von 8 bis 13 Jahren über drei Tage verfolgt und analysiert. Forscher fanden heraus, dass Kinder, die eine Diät mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren konsumierten, eher Asthma hatten als Kinder, die dies nicht taten. Fettes Fleisch kann auch die Lungenentzündung verschlimmern, wenn Sie Asthma haben und Atembeschwerden verschlimmern. Um die Symptome zu verbessern, versuchen Sie, fettes Fleisch durch gesündere Proteinquellen wie Fisch, ohne Haut und Geflügel zu ersetzen.
Zitrusfrüchte und Tomaten
Zitrusfrüchte und Tomaten, obwohl wertvolle Quellen für Ballaststoffe und Nährstoffe, können auch Asthmasymptome verschlimmern. Obwohl Lebensmittel Menschen mit Asthma unterschiedlich beeinflussen, zählt Cutler Zitrusfrüchte und Tomaten als häufige Auslöser von Symptomen. Wenn Sie vermuten, dass saure Früchte wie diese Ihre Symptome negativ beeinflussen, versuchen Sie, Orangen, Nektarinen, Grapefruit, Zitronen, Limonen, Tomaten und Tomatenprodukte wie Tomatenmark, Soße und Saft zu vermeiden. Da Früchte Antioxidantien liefern - Nährstoffe, die Ihr Immunsystem stärken - nehmen Sie regelmäßig nicht-saure Sorten wie Beeren, Kiwis, Pflaumen, rote Trauben und Mangos in Ihre Ernährung auf.
Salzige Nahrungsmittel
Salz wird als Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Laut Cutler kann der Verzehr übermäßiger Mengen von Salz zu einer Verschlechterung der Asthmasymptome führen und bei manchen Menschen Anfälle auslösen. Während Natrium - ein Begriff, der austauschbar mit Salz verwendet wird - für die menschliche Gesundheit notwendig ist, ernten die meisten Menschen ausreichende Mengen von gesunden, natürlichen Lebensmitteln. Daher ist es wichtig, dass Sie Ihre Speisen mit natürlichen Kräutern oder anderen würzarmen Lebensmitteln anstelle von Speisesalz abschmecken und salzhaltige, verarbeitete Lebensmittel vermeiden. Zu den Lebensmitteln, die besonders reich an Natrium sind, gehören Suppen in Dosen und Chili, verarbeitetes Fleisch und Käse, Brezeln, Kartoffelchips, Tortilla-Chips, Cracker, gefrorene Vorspeisen, Fischkonserven und Gemüse und Soßenmischungen.
