Die Mayo Clinic ist eine der renommiertesten medizinischen und Forschungsgruppen der Welt, und sie wird vom "US News & World Report" zur zweitgrößten Klinik des Landes gewählt. Es ist daher nicht verwunderlich, dass diese Institution eine Diät für die Verbraucher entwickelt. Jedoch warnt die Mayo Klinik gegen "falsche" Mayo Clinic Diäten, die häufig erschienen sind und Kohlsupperegimen, Grapefruitdiäten und mehr unterstützt haben. Die wahre Mayo Clinic Diät basiert auf der ausgewogenen Mayo Clinic Ernährungspyramide.
Früchte und Gemüse
Bei der Gründung der Mayo Clinic handelt es sich um Obst und Gemüse, die in unbegrenzter Menge erlaubt sind. Die Mayo Clinic empfiehlt mindestens drei Früchte und vier Gemüse pro Tag. Vermeiden Sie Mast oder stark sautierte Zubereitungen von Gemüse sowie zuckerhaltige Früchte. Obst und Gemüse sind reich an Nährstoffen und bieten zudem Ballaststoffe, die den ganzen Tag über voller wirken.
Kohlenhydrate
Obwohl Kohlenhydrate in den letzten Jahren durch viele Diäten verunglimpft wurden, empfiehlt die Mayo Clinic Pyramide vier bis acht tägliche Portionen gesunder Kohlenhydrate. Insbesondere solltest du gesunde Vollkornbrote und -nudeln sowie braunen Reis suchen. Sie sollten weniger Kohlenhydrate essen, die weißes Mehl und raffinierten Zucker wie Weißbrot, zuckerhaltige Snacks und weißen Reis enthalten.
Eiweiß
Protein und Milchprodukte sind wichtige Bestandteile Ihrer täglichen Ernährung, und die Mayo Clinic schlägt zwischen drei und sieben täglichen Portionen dieser Nahrungsmittelgruppen vor. Zusätzlich zu gesundem, magerem Fleisch können Sie auch Protein durch Hülsenfrüchte, Nüsse, Bohnen und pflanzliche Quellen wie Soja erhalten. Milchprodukte können fettarme oder fettarme Milch, fettarmer Joghurt und Käse wie Cottage oder Ricotta sein.
Fette
Obwohl Fette etwas sind, auf das Sie achten sollten, brauchen Sie sie in Ihrer Diät. Die Mayo Clinic schlägt drei bis fünf tägliche Portionen Fett vor. Sie können das Beste aus diesen Fetten machen, indem Sie gesunde einfach ungesättigte Fette suchen und Transfette vermeiden. Einige Quellen für gesunde Fette sind Nüsse, Hülsenfrüchte, Olivenöl, Avocado und fetter Fisch.
Süßigkeiten
Obwohl die Mayo Clinic Pyramide einige Süßigkeiten erlaubt, sind diese weitgehend "leeren" Lebensmittel auf 75 Kalorien pro Tag beschränkt. Denken Sie daran, dass einige Früchte natürliche Zucker enthalten und Ihren "Naschkatzen" ohne zusätzliches Fett und Kalorien zufriedenstellen können.
