Salbei, oder Salvia officinalis, wie es wissenschaftlich genannt wird, ist eine Pflanze aus Südeuropa und dem Mittelmeerraum. Salbei wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet. Die Blätter dieser kleinen immergrünen, mehrjährigen Pflanze werden als beliebtes Küchenkraut verwendet. Salbeiöl wird durch Destillation aus seinen getrockneten Blättern extrahiert und Salbeiblätter bilden eine beruhigende Tasse Tee, die viele gesundheitliche Vorteile bietet.
Eigenschaften von Salbei
Salbei hat viele medizinische Eigenschaften. Es wirkt stimulierend, harntreibend und schleimlösend, hat entzündungshemmende, antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften und dient auch als Appetitzügler. Wegen dieser Eigenschaften von Salbei bietet Salbei Tee viele gesundheitliche Vorteile.
Antioxidative Wirkungen
Antioxidantien wirken als Aasfresser, um die freien Radikale des Stoffwechsels und anderer Umweltgifte wie Rauch und Pestizide im Körper zu beseitigen. Antioxidantien wirken gegen das Eindringen von freien Radikalen in das Zellgewebe, beugen den Anzeichen einer vorzeitigen Alterung und dem Risiko von Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen vor. Laut einer Studie, die 2011 in "Frontiers in Pharmacology" veröffentlicht wurde, ist Salbeitee eine starke Quelle für Antioxidantien. Diese Antioxidantien helfen dabei, diese schädlichen Auswirkungen freier Radikale abzuwehren.
Auswirkungen auf Diabetes
Salbei gehört zu den pflanzlichen Pflanzen, die als vorteilhaft für Patienten mit Diabetes angesehen wird. Eine Studie von Forschern C. F. Lima, M. F. Azevedo, et. al., wurde an der Universität von Minho, Braga, Portugal, im August 2006 durchgeführt. Mit dem Titel "Metformin-ähnliche Wirkung von Salvia officinalis (gewöhnlicher Salbei): Ist es bei der Diabetesprävention nützlich?" Der Zweck der Studie war, die antidiabetischen Effekte einer Infusion von Salbeitee bei Mäusen zu verifizieren. Die Ergebnisse zeigten Salbeitee-Infusionseffekte auf die Nüchternglukosespiegel bei normalen Tieren und sein Metformin - ein Medikament zur Behandlung von Typ-2-Diabetes - wie Effekte auf Rattenleberzellen suggerieren, dass Salbei als Nahrungsergänzungsmittel bei der Prävention von Typ-2-Diabetes nützlich sein kann durch Senkung der Blutglukose von gefährdeten Personen.
Zusätzliche Vorteile
Salbei Tee ist vorteilhaft bei der Behandlung von Fieber und Erkältungen, Halsschmerzen und Kopfschmerzen sowie Verdauungsstörungen und Magen-Darm-Störungen.
