Pizza ist ein Lieblingsessen für viele Menschen, aber es kann reich an gesättigten Fettsäuren, Kalorien und Salz sein. Jedoch kann Pizza nährstoffreiche Nahrung sein, wenn Sie wissen, welche Beläge und Zutaten zu wählen und welche wegzulassen, bemerkt Jennifer Leigh Youngs in ihrem Buch, "sich groß zu fühlen, heiß und sich selbst zu lieben".
Kalzium
Eine der häufigsten Zutaten auf Pizza ist Käse. Käse fügt Kalzium für starke Knochen und Zähne und Protein für die Muskelgesundheit hinzu. Viele Pizzas enthalten große Mengen Käse, was auch Ihre Aufnahme von ungesunden gesättigten Fetten erhöht. Pizza wäre ohne den klebrigen Käse nicht das Gleiche, aber Sie können viel gesundheitliche Vorteile erhalten, wenn Sie eine kleine Prise Käse statt einer vollen Tasse verwenden. Mozzarellakäse wird oft unter Verwendung von fettarmer Milch hergestellt, die den gesättigten Fettgehalt reduziert, aber das Kalzium und Protein beibehält.
Vitamin C
Tomaten sind reich an Vitamin C und sie sind gekocht und püriert, um die Sauce auf vielen Arten von Pizza vorzubereiten. Vitamin C hilft Ihnen, Keime und Bakterien abzuwehren, die Viren und Infektionen verursachen, und Ihre Ernährung zu verbessern, ist eine Möglichkeit, Ihre Immungesundheit zu verbessern. Das Hinzufügen einer großzügigen Menge von Soße zu Ihrer Pizza erhöht den Vitamin C-Gehalt Ihres Kuchens und macht es zu einer gesünderen Mahlzeit. Andere Gemüse, wie Paprika, Zwiebeln und rohe Tomaten, fügen Ihrer Pizza auch Vitamin C hinzu. Verwenden Sie mehrere Sorten, um Ihr Stück noch gesünder zu machen.
Eiweiß
Wenn Sie Ihre Pizza mit Fleischbelag genießen, erhalten Sie eine Portion Protein. Ihr Körper braucht Protein, um gut zu funktionieren, und genug zu essen, steigert Ihre Energie. Meri Raffetto berichtet in ihrem Buch "The Glycemic Index Diet für Dummies", dass es wichtig ist, die richtige Fleischsorte für Ihre Pizza zu wählen, um den gesättigten Fettgehalt in einem gesunden Bereich zu halten. Pass auf Peperoni und Wurst, weil sie mehrere Gramm Fett und zu viel Natrium enthalten. Kanadischer Speck und mageres Rinderhack sind nahrhaftere Optionen.
Ballaststoff
Neben der Versorgung mit Vitamin C und Vitamin A liefert Gemüse auch Ballaststoffe. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil Ihrer täglichen Ernährung, da sie die Gesundheit des Verdauungssystems fördern und das Risiko ernster Gesundheitsprobleme wie Herzkrankheiten und Krebs verringern können. Erhöhen Sie die Menge an Gemüse auf Ihrer Pizza, um mehr Ballaststoffe aus der Mahlzeit zu bekommen. Tomaten, Paprika, Spinat und Zwiebeln sind nahrhafte Entscheidungen, die einige Ballaststoffe enthalten, und die Wahl einer Vollkornkruste ist eine weitere Möglichkeit, den Ballaststoffgehalt Ihres Kuchens zu erhöhen.