Putenbrust ist dafür bekannt, dass sie eine magere, geschmackvolle Proteinquelle bietet, die leicht im Ofen zubereitet werden kann. Die durchschnittliche Putenbrust wiegt von 4 bis 8 lbs., Aber manchmal braucht man eine große Putenbrust mit einem Gewicht von 9 lbs. um ein großes Abendessen unterzubringen. Während der Vorbereitung eines 9-Pfund. Putenbrust folgt dem gleichen grundlegenden Verfahren, die Kochzeit wird leicht angepasst, so dass die Innentemperatur des Fleisches die minimale sichere Menge erreicht.
Schritt 1
Den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 2
Spülen Sie die Putenbrust und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.
Schritt 3
Die Putenbrust mit der Haut nach oben auf ein Bratgestell in einer Bratpfanne legen.
Schritt 4
Verwenden Sie eine Backpinsel, um eine dünne Schicht Pflanzenöl auf die Oberseite der Putenbrust aufzutragen.
Schritt 5
Die Putenbrust in den Ofen geben und ca. 3 bis 4 Stunden kochen lassen.
Schritt 6
Überprüfen Sie die innere Temperatur der Putenbrust nach 3 Stunden, indem Sie ein Fleischthermometer in den dicksten Teil des Fleisches einsetzen.
Schritt 7
Entfernen Sie die Putenbrust, wenn die Innentemperatur 165 Grad erreicht.
Schritt 8
Lassen Sie die Putenbrust vor dem Servieren 20 Minuten abkühlen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Papiertücher
- Backform
- Pflanzenöl
- Küchenpinsel
- Timer
- Fleischthermometer
Warnungen
- Waschen Sie immer Ihre Hände und alle Utensilien mit Seife und heißem Wasser vor und nach dem Umgang mit rohem Truthahn. Tauen Sie die Putenbrust vor dem Kochen vollständig auf. Teilweise gefrorenes Fleisch kann die Kochzeit beeinflussen.
