Probiotika sind "gute" Bakterienstämme, die oft als lebende und aktive Kulturen bezeichnet werden. Sie helfen dabei, "schlechten" Bakterien im Körper entgegenzuwirken, insbesondere nach einem Antibiotika- oder Krankheitsverlauf, so MayoClinic.com. Sie werden oft in Lebensmitteln wie Joghurt und Miso gefunden und bestehen in der Regel aus mindestens drei Bakterien - Bifidobakterien, Lactobacillen und bestimmte Formen von Streptokokken. Sie funktionieren auf verschiedene Arten.
B-Komplex-Vitamin-Produktion
Hinzufügen von Probiotika zu Ihrer Ernährung kann tatsächlich bei der Produktion von Vitamin B-Komplex helfen. Laut S.K. Dah und Beth Ley in dem Buch "Gesundheitliche Vorteile von Probiotika", gute Bakterien schafft die B-Vitamine Biotin, Riboflavin, Thiamin, Pantothensäure und Pyridoxin im Darmtrakt. Natasha Trenev bemerkt in dem Buch "Probiotics: Nature's Internal Healers", dass das Vitamin B12 speziell von Bakterien hergestellt wird und bei der Bildung von roten Blutkörperchen hilft. Lebensmittel wie Cheddar-Käse, Kefir, saure Sahne und Joghurt sind nützliche Quellen für Vitamin-B-produzierende Bakterien, sagt Trenev.
Erleichterung der Absorption
Gute Bakterienstämme tragen laut Trenev dazu bei, eine maximale Aufnahme und Nutzung von Nährstoffen zu ermöglichen. Beispielsweise sind Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus besonders nützlich, da aktive transiente Bakterien bei der Aufnahme von Nährstoffen hilfreich sind, berichtet Trenev. Obwohl es mehrere lebende und aktive Kulturen gibt, kann der Verzehr spezifischer Stämme wie L. bulgaricus und S. thermphilus optimale probiotische Wirkungen erzielen.
Digestion regulieren
Vielleicht die bemerkenswerteste Funktion von Probiotika ist ihre Fähigkeit, die Verdauung zu regulieren und den Darmtrakt, Dah und Ley-Zustand zu normalisieren. Eine Studie von Marine Elli et al. Aus dem Jahr 2006 mit dem Titel "Überleben von Joghurtbakterien im menschlichen Darm" und veröffentlicht in "Applied and Enviornmental Microbiology" fand heraus, dass die Bakterien Lactobacilli, S. thermophilus und Bifidobacterium effektiv durch die Darmwege überleben und durch die Bakterien ausgeschieden werden geregelten Stuhlgang. Dies veranschaulicht die verdauungsfördernden Eigenschaften des Probiotikums, indem es hilft, Nahrung im Darm abzubauen und gleichzeitig den Darm zu regulieren.
