Folsäure ist die synthetische Form von Folat, auch bekannt als Vitamin B-9. Um das notwendige Niveau dieses Vitamins zu erhalten, müssen Sie Folat täglich zu sich nehmen, da es wasserlöslich ist und im Urin ausgeschieden wird. Zu wenig von diesem Vitamin, und Sie können einen Mangel entwickeln. Ein Symptom des Mangels ist eine geschwollene Zunge und Mundgeschwüre.
Mangelerscheinungen
Zusätzlich zu geschwollenen Wunden können Sie auch müde werden, graues Haar entwickeln, Durchfall erleben, Magengeschwüre entwickeln und ein schlechtes Wachstum haben, wenn Sie einen niedrigen Folsäuregehalt haben. Die Kombination von Schwellungen und Mundgeschwüren kann zu Beschwerden in Ihrem Mund führen, wodurch Ihre Zunge wund wird.
Ursachen für Mangelerscheinungen
Folsäure-Mangel kann durch eine Reihe von Faktoren verursacht werden, einschließlich zu viel Gemüse zu essen und zu viel Alkohol zu trinken. Eine Ernährung, die nicht reich an Obst und Gemüse ist, kann auch zu einem Folsäuremangel führen. Chronische Erkrankungen, wie Morbus Crohn, können eine schlechte Folsäuresorption im Verdauungstrakt verursachen, was ebenfalls zu einem Mangel führen kann. Niedrige Folatspiegel werden mit einem Bluttest diagnostiziert. Wenn es unbehandelt bleibt, kann ein niedriges Folat zu einer niedrigen Anzahl roter Blutkörperchen und in extremen Situationen zu niedrigen Gehalten an weißen Blutkörperchen führen.
Aufnahme und Quellen
Die empfohlene Tagesdosis für Folsäure beträgt 400 Mikrogramm für Erwachsene. Frauen, die schwanger sind oder stillen, benötigen mehr pro Tag, wobei die RDA auf 600 bzw. 500 Mikrogramm ansteigt. Folat findet sich natürlich in dunkelgrünem Blattgemüse, wie Grünkohl und Spinat; Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Linsen; und in Zitrusfrüchten und Säften. Es wird auch häufig Getreide wie Getreide, Mehle und Pasta hinzugefügt. Folsäure kann als Ergänzung eingenommen werden, und das University of Maryland Medical Center empfiehlt, dass Sie es als Teil eines Multivitamins einnehmen, da Folsäure andere B-Vitamine benötigt, um zu arbeiten.
Vorteile von Folat
Wie bei allen B-Vitaminen hilft Folat Ihrem Körper dabei, Kohlenhydrate in Glukose oder nutzbare Energie für Ihren Körper umzuwandeln. Es ist auch notwendig, um gesunde Haut, Haare und Augen zu erhalten, und es bietet Unterstützung für Ihr Nervensystem. Folat ist außerdem wichtig für eine gesunde Gehirnfunktion und hilft bei der Bildung des genetischen Materials Ihres Körpers, weshalb es für schwangere und stillende Frauen so wichtig ist. Folat hilft auch bei der Produktion von roten Blutkörperchen.
