Während Garnelen und Garnelen ähnlich aussehen und schmecken können, gehören Garnelen eigentlich zu einer anderen Art, obwohl beide Krebstiere sind. Garnelen kommen nur aus frischem Wasser und sind größer und fleischiger als Garnelen, mit einem etwas süßeren Geschmack. Garnelen können wie Garnelen gekocht und gegessen werden und haben den gleichen Nährwert. Eine 2-Unzen Portion Garnelen entspricht 57 Gramm rohen Garnelen, und wie Garnelen, sind sie eine gute Quelle für Protein-und Omega-3-Fettsäuren, die beide in einer Diät Gewichtsverlust helfen können.
Wenig Fett
Garnelen sind von Natur aus fettarm, mit nur 0,16 Gramm Fett pro 2-Unzen Portion. Sie sind auch eine gute Quelle von ungesättigten Fetten, die, wenn sie anstelle von gesättigten Fetten gegessen werden, Ihre allgemeine Gesundheit verbessern können und Garnelen nicht nur eine gesunde fettarme Nahrungsmittelwahl, aber auch eine gesunde fette Wahl machen. Eine 2006 erschienene Ausgabe des "Journal of the American Medical Association" enthielt eine Studie, die ergab, dass eine fettreduzierte Ernährung im Verlauf von 7 1/2 Jahren zu einem niedrigeren Gesamtkörpergewicht führte. Auch diejenigen, die eine fettarme Diät hatten, nahmen mit der Zeit weniger an Gewicht zu.
Füllende Proteinquelle
Garnelen enthalten fast 10 Gramm Protein pro 2-Unzen Portion und gelten als Teil der Protein-Lebensmittel-Gruppe. Sie helfen Ihnen nicht nur, die vom US-Landwirtschaftsministerium empfohlene Fischmenge von 8 Unzen pro Woche zu erfüllen, sondern tragen auch zur empfohlenen Tagesdosis von 5 bis 6 Unzen Proteinnahrung bei. Eine proteinreiche Diät hilft bei Gewichtsabnahme und Gewichtskontrolle. Laut einer Studie, die 2012 im "British Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde, hilft Protein bei der Gewichtsabnahme, da es die Menge an Energie steigert, die Ihr Körper verbraucht - mehr Kalorien verbrennt - und Sie länger voller fühlen lässt, was zu weniger Kalorienverbrauch führt .
Omega-3-Fettsäuren
Garnelen sind nicht nur reich an ungesättigten Fetten, sondern auch eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren sind essentielle mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die Ihr Körper nur durch die Nahrung erhalten kann. Diese Fettsäuren können helfen, Entzündungen zu reduzieren und Körperfett zu reduzieren, wenn sie regelmäßig konsumiert werden. Eine 2009 Überprüfung einer Stichprobe von Studien in einer Ausgabe von "Obesity Reviews" kam zu dem Schluss, dass der Omega-3-Fettsäure-Konsum die Menge an Körperfett reduziert und möglicherweise auch den Fettzelltod fördert. Es wurden jedoch nur wenige Humanstudien durchgeführt, und es ist mehr Langzeitforschung erforderlich, bevor Omega-3-Fettsäuren als Adipositas-Hilfsmittel empfohlen werden können.
Garnelen kochen
Da Garnelen von Natur aus fettarm sind, halten Sie sie gesund, indem Sie fettarme Kochmethoden wie Dampfgaren, Grillen, Pochieren oder Grillen wählen. Da Garnelen schnell kochen, eignen sie sich gut zum Kochen mit hohen Temperaturen, wie Grillen und Grillen, die Geschmack mit wenig Fett hinzufügen. Die zarte Textur der Garnelen bleibt beim Dämpfen oder Grillen erhalten und Sie können Garnelen vorher marinieren, um den Geschmack zu erhöhen.
