Ein Schinkenbrot ist einem Hackbraten ähnlich, aber das Rezept verlangt gemahlenen Schinken statt Hackfleisch. Der Geschmack des Schinkens passt gut zu süßeren Toppings und Zutaten, als Sie mit Hackbraten verwenden würden. Schinkenlaib erfordert auch eine Art von Getreide, um die Zutaten zusammen zu halten, aber von dort können Sie alle Gewürze und Gewürze enthalten, die Sie wünschen. Serviert mit gebackenen Kartoffeln und frischer Ananas, kann ein Schinkenbrot eine tropisch inspirierte Mahlzeit sein, die in Ihrer wöchentlichen Speisekarte enthalten ist.
Schritt 1
Heize deinen Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Kombinieren Sie gemahlenen Schinken, Semmelbrösel, Eier, Magermilch, Zwiebelwürfel, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel. Zusammen mischen, bis alles gut eingearbeitet ist.
Schritt 3
Besprühen Sie die Laibpfanne mit Antihaft-Kochspray.
Schritt 4
Die gemahlene Schinkenmischung in die gefettete Pfanne geben und mit den Fingern in eine Laibform drücken.
Schritt 5
Den braunen Zucker, gemahlenen Senf, gemahlene Nelken und gemahlenen Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen.
Schritt 6
Streuen Sie die Gewürze gleichmäßig über die Oberseite des Schinkenlaibs.
Schritt 7
Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie für eine Stunde, unbedeckt.
Schritt 8
Das Schinkenbrot aus dem Ofen nehmen und fünf Minuten abkühlen lassen.
Schritt 9
Drehen Sie den Schinken-Laib auf eine Servierplatte und schneiden Sie ihn in halb-Zoll dicke Scheiben. Sofort servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- Große Schüssel
- 2 lbs. vollständig gekochter gemahlener Schinken
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 2 große Eier, geschlagen
- 1/4 Tasse Magermilch
- 1 süße Zwiebel, gewürfelt
- Salz
- Pfeffer
- Löffel
- Laib-Pfanne
- Antihaft-Kochspray
- Kleine Schüssel
- 1/2 Tasse dunkelbrauner Zucker
- 4 Teelöffel gemahlener Senf
- 2 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1 Teelöffel. Zimt
- Servierplatte
- Scharfes Messer
Tipps
- Ersetzen Sie zwei oder drei Esslöffel Magermilch durch frischen Ananassaft, um Ihrem Schinkenbrot Süße und Geschmack zu verleihen. Verteilen Sie die Schinkenscheiben mit gehackter frischer Ananas für eine fruchtige und nahrhafte Ergänzung Ihres Fleisches. Servieren Sie die Schinken-Laib-Scheiben auf warmen Brötchen mit süßer Barbecue-Sauce und frischen Ananasringen. Ersetzen Sie alle Gewürze in der Schinken-Laib-Belag mit anderen, die Sie bevorzugen. Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Selleriesamen oder gemahlener Piment verleihen Ihrem Gericht einen kräftigen Geschmack.
Warnungen
- Wenn Sie Ihre gemahlene Schinkenmischung in die Laibpfanne drücken, achten Sie darauf, dass die Oberseite des Brotlaibs eben ist. Dies gewährleistet ein gleichmäßigeres Kochen.
