Der neue MyPlate Food Guide von US Department of Agriculture 2010 empfiehlt Ihnen, zu jeder Mahlzeit Obst zu essen. Bananen sind kalorienarm, reich an Kalium und eine gute Quelle für Ballaststoffe und sind die am zweithäufigsten konsumierte Frucht in den Vereinigten Staaten, laut der Website The Pulse. Eine gebratene Banane ist jedoch keine gesunde Wahl. Die Banane wird nicht nur in Öl gebraten, sondern auch mit Mehl und Zucker überzogen, wodurch der Kalorien- und Fettgehalt erhöht wird.
Kalorien
Eine mittelgroße gebratene Banane hat fast doppelt so viele Kalorien wie eine mittelgroße rohe Banane. Eine mittelgroße gebratene Banane enthält laut der Website Food.com 198 Kalorien. Im Vergleich dazu hat eine normale Banane 105 Kalorien. Sowohl die Mehlbeschichtung als auch das Braten der Banane tragen zu ihrem höheren Kaloriengehalt bei. Als eine energiereichere Nahrung nimmt die gebratene Banane mehr Kalorien zu sich, um Sie aufzufüllen als die normale Banane, was dazu führen kann, dass Sie mehr Kalorien verbrauchen, als Sie benötigen.
Fett
Obwohl Fett einen Teil der zusätzlichen Kalorien beiträgt, ist der Gesamtfettgehalt der gebratenen Banane ziemlich niedrig und liefert weniger als 10 Prozent der Gesamtkalorien. Eine mittelgroße gebratene Banane enthält 2 g Gesamtfett, einschließlich 1 g gesättigtem Fett und 49 mg Cholesterin. Die frittierte Banane erfüllt jedoch 5 Prozent Ihres Tageswertes für gesättigtes Fett, basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät für einen gesunden Erwachsenen, während eine normale Banane auf 0 Prozent trifft. Gesättigtes Fett trägt zum Cholesterinspiegel im Blut und zum Risiko von Herzerkrankungen bei.
Eiweiß
Der eine wesentliche Unterschied zwischen der gebratenen Banane und der einfachen rohen Banane ist der Proteingehalt. Eine mittelgroße gebratene Banane enthält 4,5 g Protein, während die rohe Banane nur 1 g enthält. Protein ist ein essentieller Nährstoff, der notwendig ist, um die Muskelmasse zu erhalten, neue Zellen zu bilden und die Immungesundheit zu unterstützen. Sie sollten 10 Prozent bis 35 Prozent Ihrer gesamten Kalorien aus Protein erhalten.
Kohlenhydrate
Die meisten Kalorien in der frittierten Banane stammen von Kohlenhydraten. Eine mittelgroße gebratene Banane enthält 43 g Kohlenhydrate. Es hat auch 3 g Faser, die 12 Prozent Ihres täglichen Wertes für Faser ist. Ballaststoffe sind ein wichtiger Nährstoff für eine gute Gesundheit. Sie helfen, den Hunger zu kontrollieren, die Darmfunktion zu verbessern und das Risiko von Diabetes und Herzerkrankungen zu senken.
