Jod ist ein chemisches Element, das für die richtige Funktion von Körper und Gehirn notwendig ist. Insbesondere ist Jod essentiell für die Produktion von Schilddrüsenhormon. Der Körper macht kein Jod, deshalb ist es für Kinder und schwangere Mütter notwendig, Jod in ihrer Ernährung zu konsumieren, um die Entwicklung von Zuständen wie Hypothyreose, Kropf und schwangerschaftsbedingten Krankheiten zu verhindern.
Ursachen
Kinder, die Jodmangel haben, verbrauchen nicht genug Jod in ihrer Ernährung. Die meisten Lebensmittelprodukte in den Vereinigten Staaten kennzeichnen nicht die Menge an Jod auf der Verpackung, so dass es schwierig zu beurteilen, wie viel Jod ein Kind verbraucht. Kinder können eine ausreichende Menge an Jod erhalten, indem sie jodiertes Speisesalz in ihrer Ernährung verwenden. Andere übliche Quellen für diätetisches Jod umfassen Brot, Käse, Salzwasserfisch, Kuhmilch, Eier, Schalentiere, Sojamilch, Eiscreme, Sojasoße und Joghurt. Das Institut für Medizin empfiehlt eine Aufnahme von 110 bis 130 Mikrogramm für Säuglinge bis zu 12 Monaten, 90 Mikrogramm für Kinder im Alter von 1 bis 8 Jahren und 120 Mikrogramm für Kinder im Alter zwischen 9 und 13 Jahren.
Kropf
Kropf ist die Vergrößerung der Schilddrüse als Folge von Jodmangel. Der Kropf vergrößert sich weiter, um den großen Bedarf an Schilddrüsenhormon auszugleichen. Kropf tritt in der Halsregion auf und kann Knötchen enthalten. Kinder mit Struma können Symptome von Verschlucken entwickeln oder Schwierigkeiten beim Schlucken und Atmen haben.
Hypothyreose
Hypothyreose ist eine Bedingung, die durch die Unfähigkeit der Schilddrüse definiert wird, wesentliche Hormone zu produzieren. Jod ist notwendig, um Schilddrüsenhormone zu produzieren, daher kann ein Jodmangel zu Hypothyreose führen. Hypothyreose verursacht selten Symptome in den frühen Stadien, aber wenn sie unbehandelt bleibt, kann es eine Anzahl von möglicherweise ernsten Gesundheitszuständen verursachen. Laut MayoClinic.com, Symptome mit Hypothyreose verbunden sind Müdigkeit, erhöhte Kälteempfindlichkeit, Verstopfung, ein geschwollenes Gesicht, heisere Stimme, erhöhter Cholesterinspiegel im Blut, unerklärliche Gewichtszunahme, Muskelschmerzen, Steifheit oder Schwellungen in den Gelenken, schwerer als normal Menstruation Perioden, spröde Fingernägel und Haare und Depressionen.
Schwangerschaft bezogene Krankheit
Schwangere oder stillende Mütter, die nicht genug Jod in ihrer Ernährung bekommen, können Fehlgeburten, Totgeburten, Frühgeburten und angeborene Fehlbildungen ihrer Babys erleiden. Kinder können später schwere Entwicklungsprobleme wie geistige Behinderung und Probleme mit Wachstum, Gehör und Sprache entwickeln. Laut der American Thyroid Association kann sogar ein leichter Jodmangel bei schwangeren Müttern mit verminderter Intelligenz bei ihren Kindern in Verbindung gebracht werden.
Diagnose und Behandlung
Jodmangel wird gemessen als eine mittlere Iodkonzentration im Urin von weniger als 50 mcg pro Liter in einer Population. Es gibt keine Tests, um festzustellen, ob einzelne Kinder genug Jod in ihrem Körper haben. Jodmangel wird durch Aufnahme von Jodquellen in die Ernährung des Kindes oder durch die Einnahme von Multivitaminen, die Jod enthalten, behandelt.
