Diäten mit niedrigem Jodgehalt werden oft als Teil von Schilddrüsenbehandlungen oder vor dem Test auf Schilddrüsenerkrankungen verschrieben. Eine Ernährung mit niedrigem Jodgehalt ist auch vor dem Test notwendig, um zu bestimmen, wie Jod von Ihrem Körper verwendet wird, da das Jod in Ihrer Ernährung genaue Testergebnisse beeinträchtigen kann. Wenn Sie eine jodarme Diät einhalten müssen, können Sie trotzdem eine Reihe von gesunden Nahrungsmitteln zu sich nehmen und eine ausgewogene Ernährung einhalten.
Getränke
Die meisten Getränke sind bei einer Diät mit wenig Jod akzeptabel. Kaffee, Tee, Cola, Diät Cola, Wasser, Limonade, Bier, Wein und Fruchtsäfte sind alle erlaubt. Jedes alkoholfreie Getränk oder Saft mit rotem Farbstoff, sowie alle Milchprodukte sind auf einer Diät mit wenig Jod verboten.
Körner
Körner, die Sie essen können gehören hausgemachte Backwaren, Haferflocken, Nudeln Nudeln, Weizen, Gerste und Weizenschrot. Alle kommerziell hergestellten Backwaren wie Kekse, Donuts, Gebäck, Kuchen, Kuchen und Brot sind tabu.
Eier und Fett
Eier können gegessen werden, aber nur wenn das Eigelb entfernt wird, laut der Vereinigung der Schilddrüsenüberlebenden. Eiweiß kann nach Belieben gegessen werden. Fette können Öle und Margarine, aber nicht Butter enthalten.
Fleisch
Die meisten Fleischsorten sind akzeptabel, wenn sie mit wenig Jod gegessen werden. Wählen Sie aus Rind, Huhn, Schwein, Kalb, Truthahn oder Lamm. Natürliche Erdnussbutter ohne Salzzusatz kann ebenfalls gegessen werden. Verzichten Sie auf Fisch, Schalentiere und alle geräucherten Fleischsorten wie Speck, Schinken und Hot Dogs. Fügen Sie Ihrem Fleisch kein Speisesalz oder Meersalz hinzu, da sie Jod enthalten.
Gemüse
Jedes frische Gemüse außer Seegemüse, ist auf einer Diät mit niedrigem Jod erlaubt. Sie können auch konserviertes oder gefrorenes Gemüse konsumieren, solange Sie sicher sind, dass kein Salz hinzugefügt wird.
Früchte und ihre Säfte
Früchte und Fruchtsäfte sind als Teil einer Diät mit wenig Jod erlaubt. Achten Sie darauf, dass keine Dosenfrüchte oder -säfte mit rotem Farbstoff hergestellt werden.
