Geräucherte Würste wie Kielbasa, Knockwurst und Bratwurst sind würzig und schnell kochend, ideal für ein leichtes Abendessen, wenn Sie nur wenig Zeit haben. Obwohl diese Würstchen gängige Grillbegleiter sind, können Sie sie leicht im Haus zubereiten, wenn Kochen im Freien nicht möglich ist. Geräucherte Würstchen können je nach Geschmack im Ofen oder auf dem Herd zubereitet werden. Geräucherte Würste können aus Schweinefleisch, Rindfleisch oder Hühnchen hergestellt werden und jedes bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil. Probieren Sie eine dieser Würste als Hauptgericht oder verwenden Sie sie, um Suppen, Pasta und Gemüsegerichten Geschmack und Protein hinzuzufügen.
Pan-Friting-Methode
Schritt 1
Die Wurst längs halbieren oder in 1/2-Zoll dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
Eine leicht geölte Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schritt 3
Fügen Sie die Bratwurst in die Pfanne und kochen Sie, drehen Sie sich gelegentlich, bis sie gebräunt und durchgewärmt sind, etwa 6 bis 9 Minuten.
Pan-Heizmethode
Schritt 1
Legen Sie die Würstchen in eine Pfanne mit etwa 1 Zoll Wasser.
Schritt 2
Das Wasser zum Kochen bringen, dann aufkochen und die Pfanne abdecken.
Schritt 3
Kochen Sie die Würstchen und drehen Sie sie einmal, bis sie durchgewärmt sind, etwa 10 Minuten.
Ofen-Backmethode
Schritt 1
Heize deinen Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Legen Sie ein umrandetes Backblech oder eine feuerfeste Pfanne für 5 Minuten in den Ofen. Die Pfanne leicht einölen, dann in den Ofen geben und weitere 2 Minuten erhitzen. Das Vorwärmen der Pfanne hilft den Würsten, braun zu werden und schnell zu kochen.
Schritt 3
Legen Sie die Würstchen in einer Schicht in die Pfanne und garen Sie etwa 20 Minuten, bis sie gut gebräunt und durchgewärmt sind. Drehe die Würste nach dem Kochen um.
Warnungen
- Einige geräucherte Würste sind beim Kauf verzehrfertig, andere müssen vor dem Servieren gegart werden. Überprüfen Sie das Etikett der Wurst, wenn Sie sich nicht sicher sind. Würste, die gekocht werden müssen, sollten auf eine minimale Innentemperatur von 165 F erhitzt werden, um einen sicheren Verbrauch zu gewährleisten.
