Der Foreman Grill ist ein Arbeitsplattengrill, der gleichzeitig von oben und unten kocht und somit ein schnelles Garen von Steakfilets ermöglicht. Ein 1 Zoll dickes Filet kocht in 7 bis 12 Minuten, je nachdem, wie Sie es bevorzugen. Ein Foreman Arbeitsplattengrill lässt Sie nach einem anstrengenden Tag zu Hause eine schnelle Mahlzeit zubereiten. Experimentieren Sie mit Gewürz und Marinade, um zu finden, welche Sie auf dem Foreman-gekochten Filet bevorzugen.
Schritt 1
Legen Sie das Filet auf die Theke, um es für etwa 20 Minuten zu erwärmen, bevor Sie es auf dem Foreman-Grill garen.
Schritt 2
Stecken Sie den Foreman Grill ein und lassen Sie ihn so lange aufwärmen, bis die Anzeigeleuchte auf der Oberseite erlischt, ca. 5 Minuten. Der Grill hat keinen Ein- / Ausschalter; Einstecken schaltet es ein.
Schritt 3
Die obere und untere Kochfläche des Foreman Grills mit Kochspray einsprühen.
Schritt 4
Reiben Sie das Steak in beide Seiten des Filets mit Ihren sauberen Händen und legen Sie das Filet in die Mitte des heißen Grills.
Schritt 5
Stellen Sie die Foreman Grillpfanne unter die Vorderkante des Grills, um Säfte und Fett vom Fleisch zu fangen.
Schritt 6
Ein seltenes Filet im Foreman Grill für ca. 7 Minuten kochen. Ein mittelgroßes Filet ist in etwa 10 Minuten und gut in etwa 12 Minuten fertig.
Schritt 7
Setzen Sie ein Fleischthermometer in die Mitte des Filets, um zu überprüfen, ob die Innentemperatur bei einem seltenen Steak 145 F beträgt. Ein mittelgroßes Filet hat eine Temperatur von 155 F und ein gut gemacht ist 165 bis 170 F.
Schritt 8
Nimm das Filet vom Foreman Grill mit einer Zange und stelle es auf einen Teller. Lassen Sie das Filet vor dem Servieren 5 Minuten ruhen, damit die Innentemperatur steigt, ohne das Fleisch weiter zu kochen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Kochspray
- Steak Gewürz
- Fleischthermometer
- Zange
- Servierteller
Tipps
- Das Filet in der Marinade über Nacht einweichen, um zähe Fleischstücke zu mürben und zu würzen, anstatt eine trockene Würze zu verwenden. Diese Option eignet sich gut für eine Schulter- oder Hüftsfilet.
