Getrocknete Orangenscheiben eignen sich hervorragend zum Backen von Backwaren und Desserts, werden aber meistens nur als Dekorationsartikel verwendet. Zeigen Sie getrocknete orange Scheiben auf Kränze oder Girlanden, schließen Sie sie in Potpourri ein oder verwenden Sie sie, um Blumenarrangements zu schmücken. Die leuchtend orange Frucht wird nach dem Trocknen durchscheinend und verleiht jedem Display Farbe und Textur. Wenn Sie einen Ofen haben, haben Sie die Möglichkeit, Ihre eigenen getrockneten Orangenscheiben zu Hause zu machen.
Schritt 1
Den Ofen auf die niedrigste Temperatureinstellung vorheizen, normalerweise auf 140 Grad Fahrenheit. Orangenscheiben dehydrieren gut, und aufgrund ihres Feuchtigkeitsgehalts können sie Temperaturen bis zu 200 Grad Celsius standhalten. Ein Konvektionsofen ist bei der Dehydrierung von Lebensmitteln noch effektiver.
Schritt 2
Schneiden Sie die Orange kreuzweise mit einem scharfen Messer auf. Schneiden Sie es in gleichmäßige 1/4-Zoll dicke Scheiben. Entsorgen Sie die Stiel- und Blütenendscheiben.
Schritt 3
Tupfen Sie orangefarbene Scheiben mit Papiertüchern, um etwas von der überschüssigen Feuchtigkeit zu entfernen, bevor Sie sie in den Ofen stellen.
Schritt 4
Stellen Sie ein Gitter in ein Backblech. Legen Sie die orangefarbenen Scheiben auf die Oberseite des Gestells und lassen Sie einen halben Zentimeter Abstand zwischen den Scheiben, um die Luftzirkulation zu ermöglichen.
Schritt 5
Lege das Backblech in den Ofen. Lassen Sie die Tür 2 bis 4 Zoll offen, damit die Luft zirkulieren kann und Feuchtigkeit aus dem Ofen entweichen kann.
Schritt 6
Trocknen Sie die Orangenscheiben sechs bis zwölf Stunden im Ofen oder bis die Schale hart ist und die Früchte trocken und ledrig sind. Lassen Sie die Scheiben nach dem Trocknen vollständig abkühlen.
Schritt 7
Bewahren Sie die getrockneten Orangenscheiben in einem versiegelten Plastikbeutel auf, bis Sie sie verwenden können.
Dinge, die du brauchen wirst
- Orangen
- Messer
- Papiertücher
- Backblech
- Backblech
- Plastiktüte
Tipps
- Verwenden Sie einen Dörrgerät anstelle des Ofens. Ein Dörrgerät kann bis zur Hälfte der Zeit benötigen, um die Orangen vollständig zu trocknen, verglichen mit dem Trocknen im Ofen. Stellen Sie einen Ventilator außerhalb des Ofens ein, um die Luftzirkulation zu unterstützen und die Trocknung zu beschleunigen.
