Für eine Erstlingsmutter ist ein angstauslösendes Rätsel, wann feste Nahrung eingeführt werden soll und welche zu Beginn. Glücklicherweise gibt es eine Fülle von guten Informationen von Regierungsbehörden wie der Food and Drug Administration, sowie von vielen medizinischen Fakultäten, Universitäts-Beratungsdiensten und Frauenorganisationen. Es gibt einen breiten Konsens, dass Hülsenfrüchte wie Erbsen eine gute Wahl für Ihr Baby sind, weil sie fettarm und eiweißreich sind.
Protein und Säuglingsnahrung
Protein ist essentiell für ein gesundes Leben in jedem Stadium des Lebens, aber es ist besonders wichtig für Säuglinge im ersten Lebensjahr. Protein ist der grundlegende Baustein der meisten menschlichen Gewebe, und Säuglinge bauen viel neues Gewebe. Protein ist notwendig für das Wachstum und die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns, sowie der inneren Organe, Haut, Augen und Muskeln. Muttermilch oder richtig formulierte Muttermilchersatzprodukte werden den gesamten Eiweißbedarf eines Säuglings in den ersten Monaten decken, aber zwischen 6 und 8 Monaten beginnen die meisten Kinder, mehr zu essen.
Hülsenfrüchte und Säuglingsnahrung
Während dieser 6- bis 8-monatigen Zeitspanne, wenn Sie beginnen, feste Nahrungsmittel einzuführen, werden Hülsenfrüchte wahrscheinlich zu den ersten Gemüsesorten gehören. Sie gehören zu den besten pflanzlichen Proteinquellen, obwohl sie mit Getreideprodukten ergänzt werden müssen, um alle notwendigen Aminosäuren zu liefern. Sie sind auch fettarm, und die meisten sind reich an Eisen und anderen wichtigen Mineralien. Sie pürieren auch leicht zu einer glatten Konsistenz, eine wichtige Überlegung mit sehr kleinen Kindern. Erbsen und Linsen sind die beste Wahl, da Bohnen in Gas-verursachenden Zuckern höher sind, die für ein pingeliges und colicy Baby sorgen können.
Einführung von Pureed Split Erbsen
Es gibt zwei Arten von Erbsen, die üblicherweise als Babynahrung püriert werden. Dies sind frische süße Erbsen und getrocknete Erbsen. Obwohl beide Erbsen sind, gibt es leichte Unterschiede zwischen ihnen. Frische Zuckerschoten haben einen höheren Zuckergehalt und eine niedrigere Stärke, was sie verdaulicher macht. Sie können etwa um die Sechs-Monats-Marke eingeführt werden, nach dem Erweiterungsdienst der Universität von Maine. Getrocknete Spalterbsen sind höher in Stärke, und die Universität schlägt vor, dass diese in etwa 8 Monaten eingeführt werden.
Einführung in andere Hülsenfrüchte
Erbsen sind nicht die einzige Hülsenfrucht, die püriert und für die Säuglingsnahrung verwendet werden kann. Linsen sind eine weitere gute Wahl für junge Esser und ihre Eltern. Sie kochen schnell, vor allem die rote Sorte, und benötigen kein vorheriges Einweichen. Rote Linsen werden zu einer glatten pürierten Textur ganz alleine kochen, aber mit anderen Sorten müssen Sie sie durch ein Sieb zwingen, um die harte Haut zu entfernen. Linsen können wie getrocknete Erbsen nach etwa acht Monaten eingeführt werden. Weniger verdauliche Bohnen sollten nach 12 Monaten eingeführt werden.
