Orangen enthalten Ascorbinsäure, auch als Vitamin C bekannt. Andere Säuren, die zum Nährwertprofil von Orangen beitragen, umfassen Folsäure, Pantothensäure, Hydroxyzimtsäure, Zitronensäure, Äpfelsäure und Oxalsäure. Diese Zitrusfrucht verpackt einen ernährungsphysiologischen Schlag, der es eine ausgezeichnete Ergänzung zu den meisten Diäten bildet; jedoch kann die Menge an Säure in Orangen einige Leute mit empfindlichen Mägen irritieren.
Askorbinsäure
Ihr Körper speichert kein Vitamin C, also müssen Sie es täglich ersetzen. Wenn Sie eine Orange essen, erhalten Sie die empfohlene Tagesdosis an Vitamin C. Ascorbinsäure unterstützt gesundes Zellwachstum bei der Bildung von Haut, Blutgefäßen, Muskeln und Knorpel. Es ist wichtig für gesunde Knochen und Heilung von geschädigtem Gewebe. Ascorbinsäure hilft Herzkrankheiten, Krebs und Arthritis zu bekämpfen. Wenn Sie nicht jeden Tag genug Vitamin C bekommen, werden Sie anfällig für Bluthochdruck, Zahnfleischbluten, trockene Haut, Blutergüsse und Plaque in Ihren Blutgefäßen.
Folsäure
Folsäure, besser bekannt als Vitamin B oder Folsäure, baut Ihre Zellen und bildet rote Blutkörperchen. Es hilft auch Schlaganfälle, Herzerkrankungen und Darmkrebs zu verhindern. Folsäure ist wasserlöslich, was bedeutet, dass Ihr Körper es jeden Tag durch den Urin verliert, also müssen Sie es von der Nahrung ersetzen, die Sie essen. Während der Schwangerschaft ist es wichtig, Lebensmittel zu essen, die reich an Folsäure sind, um neurologische Geburtsfehler und Gaumenspalten bei Babys zu verhindern.
Pantothensäure
Vitamin B5, bekannt als Pantothensäure, hilft Ihrem Körper, die Kohlenhydrate, die Sie essen, in Glukose für Energie umzuwandeln. Sie müssen Pantothensäure jeden Tag ersetzen, und es ist wichtig für die Funktion der Nebenniere, produziert rote Blutkörperchen und hält Ihren Verdauungstrakt gesund. Wenn Sie nicht genug Pantothensäure aufnehmen, sind Sie möglicherweise müde, depressiv, reizbar und entwickeln Atemprobleme.
Hydroxyzimtsäuren
Hydroxyzimtsäuren sind sekundäre Pflanzenstoffe, die Ihrem Immunsystem bei der Bekämpfung von Krebs und Herzkrankheiten helfen. Sie können Hydroxyzimtsäuren erhalten, indem Sie Zitrusfrüchte wie Orangen in Ihrer täglichen Ernährung essen.
Zitronensäure
Zitronensäure, die in allen Zitrusfrüchten vorkommt, verleiht Zitronen, Limonen, Grapefruits und Orangen den sauren Geschmack. Zitronensäure wird zu anderen Nahrungsmitteln wie Süßigkeiten, Soda und Saft hinzugefügt, um sie sauer schmecken zu lassen. Seine saure Qualität macht es nützlich als Konservierungsmittel für Konserven und Fleischkonserven. Eine andere Verwendung für Zitronensäure ist als Haushaltsreiniger.
Äpfelsäure
Orangen, Äpfel, Rhabarber, Tomaten, Pfirsiche und Kirschen sind einige der Früchte, die Apfelsäure enthalten. Apfelsäure Kristalle werden als Aroma in Wein verwendet; Sie werden auch als Konservierungsmittel für Eiscreme, gefrorene Säfte, Backwaren und Obstkonserven verwendet.
Oxalisch
Orangenblätter enthalten Oxalsäure. Zu viel Oxalsäure in Ihrem Körper trägt zur Entwicklung von Nierensteinen und Gallensteinen bei. Die Säure verbindet sich mit dem Kalzium und den Metallen Ihres Körpers zu Kristallen und verlangsamt auch die Aufnahme von Kalzium in Ihrem Körper.
