L-Asparaginsäure und D-Asparaginsäure werden häufig unter der gleichen generischen Bezeichnung - Asparaginsäure - zusammengefasst, aber die L- und D-Aminosäureformen sind strukturell unterschiedlich und erfüllen jeweils spezifische Aufgaben. L-Asparaginsäure ist häufiger in Ihrem Körper, wo es hilft, Proteine zu synthetisieren und Ammoniak zu entgiften. D-Asparaginsäure kommt in kleinen Mengen bei Erwachsenen vor und beeinflusst die Gehirnfunktion und Hormonproduktion.
Struktureller Unterschied
Obwohl beide Formen dieser Aminosäure aus identischen Komponenten bestehen, sind die Atome so miteinander verbunden, dass sie sich spiegelbildlich zueinander verhalten. Beide Formen haben einen zentralen Kern mit einer Gruppe von Atomen an der Seite. Wie die Daumen auf Ihren Händen sind diese Seitengruppen mit gegenüberliegenden Seiten der Kerngruppe verbunden. Dies erzeugt eine Links- und Rechtshändigkeit, die sich auf die Art und Weise bezieht, wie das Molekül Licht biegt. L-Asparaginsäure biegt das Licht nach links, D-Asparaginsäure biegt es nach rechts. Die Spiegelbildformen bestimmen die Funktionen von L- und D-Asparaginsäure.
Rollen von L-Asparaginsäure
Alle außer einer der Aminosäuren haben D- und L-Formen, aber nur L-Aminosäuren werden verwendet, um Proteine zu produzieren, berichtet die Medical Biochemistry Page. Dies bedeutet, dass die Proteinproduktion eine der Aufgaben von L-Asparaginsäure ist. Es ist auch ein wesentlicher Teil eines Prozesses in Ihrem Körper, der Harnstoffzyklus genannt wird, der eine Reihe von chemischen Reaktionen ist, die Ammoniak entgiften. Wie die meisten anderen Aminosäuren kann Asparaginsäure dazu verwendet werden, Glucose für Energie zu synthetisieren, und es wird in Oxalessigsäure umgewandelt, die auch eine Rolle bei der Energieproduktion spielt.
Pflichten von D-Asparaginsäure
D-Asparaginsäure wirkt im Nervensystem und im Fortpflanzungssystem. Es wird hauptsächlich im Gehirn und in den Hoden gefunden, wo es die Freisetzung von Hormonen, einschließlich Wachstumshormon, auslöst und die Synthese von Testosteron reguliert. Eine Studie fand heraus, dass die Testosteronspiegel signifikant erhöht waren, als Männer eine tägliche Dosis zusätzlicher D-Asparaginsäure für 12 Tage einnahmen, laut einem Bericht in "Reproductive Biology and Endocrinology" im Oktober 2009. Aber eine andere Studie in der Ausgabe Oktober 2013 veröffentlicht von "Nutrition Research" berichtet, dass die Einnahme von D-Asparaginsäure bei Männern, die am Widerstandstraining teilnehmen, die Muskelkraft nicht verbessert hat.
Quellen und Empfehlungen
Asparaginsäure ist keine essentielle Aminosäure, weil Ihr Körper beide Formen aus Proteinen produzieren kann, die Sie verbrauchen. Asparaginsäure wird jedoch in proteinreichen Lebensmitteln wie magerem Rindfleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten gefunden. Andere gute Quellen sind Bohnen, Linsen, Sojabohnen, braune Reiskleie, Nüsse und Bierhefe. Während es nicht mit Nebenwirkungen oder Toxizität verbunden ist, nehmen Sie keine hohen Dosen von Aminosäuren für eine lange Zeit ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt. Frauen, die schwanger sind oder stillen, sollten keine Aspartinsäure-Präparate einnehmen, empfiehlt die University of Utah.
