Obwohl der Verzehr von Käse im Übermaß zu einer Gewichtszunahme - und einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten - führen kann, ist die Zugabe von Käse zu einem Plan zur Gewichtsreduktion generell in Ordnung. Tatsächlich ist Käse eine ausgezeichnete Quelle für Nahrungsprotein - was laut einer Studie aus dem "Journal of Nutrition" von 2009 dazu beiträgt, das Sättigungsgefühl und den Energieverbrauch zu steigern. Der Kalorien-, Natrium- und gesättigte Fettgehalt einiger Käse kann jedoch problematisch sein .
Normaler Käse
Essen Sie regelmäßig Käse in Maßen. Bildnachweis: Kesu01 / iStock / Getty Images Regelmäßige Käsesorten sind ziemlich kalorienreich, also essen Sie sie in Maßen oder vermeiden Sie sie, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Eine Scheibe Cheddar-Käse liefert 113 Kalorien, während eine Scheibe Provolon-Käse 98 Kalorien enthält, heißt es in der National Nutrient Database des US Department of Agriculture für Standard Reference. Eine Studie, die 2012 in der "Zeitschrift der Akademie für Ernährung und Diätetik" veröffentlicht wurde, berichtet, dass ein verringerter Fleisch- und Käsekonsum Gewichtsverlust bei übergewichtigen und fettleibigen Personen vorhersagt.
Fettreduzierter Käse
Fettarme Käse sind gute Optionen. Bildnachweis: AD077 / iStock / Getty Images Die Wahl von fettreduzierten Käsesorten anstelle von normalem Käse reduziert die Kalorienaufnahme erheblich, was sich positiv auf das Abnehmen auswirkt. Das USDA berichtet, dass eine Scheibe fettreduzierter Cheddar-Käse nur 65 Kalorien enthält, während eine Scheibe fettreduzierter Provolone 77 Kalorien liefert. Glücklicherweise enthalten fettreduzierte Käsesorten oft genauso viel Nahrungsprotein wie Vollfettkäse, was bedeutet, dass sie oft genauso sättigend sind. Entscheiden Sie sich für natriumarme, fettreduzierte Käsesorten, um die Natriumaufnahme in die Nahrung zu kontrollieren.
Gewichtsverlust Kalorien
Um effektiv Gewicht zu verlieren, sollten Sie 500 bis 1.000 Kalorien mehr verbrennen als Sie essen. Bildnachweis: BartekSzewczyk / iStock / Getty Images Um effektiv Gewicht zu verlieren, sollten Sie täglich 500 bis 1.000 Kalorien mehr verbrennen als Sie essen. Für viele Erwachsene, Gewicht-Verlust-Energiebedarf sind 1.200 bis 1.600 Kalorien pro Tag, bemerkt das National Heart, Lung and Blood Institute. Deshalb, wenn Sie Käse zu Ihrem kalorienreduzierten Mahlzeitplan hinzufügen, aber in Ihrer Gewichtverlustkalorienzuteilung bleiben, sollten Sie effektiv Gewicht verlieren.
Empfohlene Portionen
Entscheiden Sie sich für fettarmen Käse, wenn Sie die Chance haben. Bildnachweis: eskymaks / iStock / Getty Images Eine Portion aus der Gruppe der Milchprodukte entspricht 1,5 Unzen - oder etwa 1,5 Scheiben - Hartkäse wie Cheddar, 1/3 Tasse geriebener Käse, 1 Tasse Milch, 1 Tasse Joghurt oder 2 Tassen Hüttenkäse, nach ChooseMyPlate.gov. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 schlagen vor, 2,5 Teile aus der Gruppe der Milchprodukte täglich zu essen, wenn sie 1.200 Kalorien pro Tag und drei Portionen täglich nach einer 1.600-Kalorien-Diät essen.
