Zitronengras ist ein Kraut, das ursprünglich in Indien und Sri Lanka angebaut wurde. Es hat einen unverwechselbaren Duft und Geschmack von Zitrone, von dem es seinen Namen bekommt. Sowohl die Pflanze als auch ihr Extrakt wurden seit Jahrhunderten zum Kochen und Aromatisieren sowie für medizinische Zwecke verwendet.
Ernährungsinformation
Eine Tasse rohes Zitronengras enthält nur etwa 99 Kalorien und Null Fett und Cholesterin. Es enthält etwa 25 g Kohlenhydrate und 1 g Protein. Es hat auch etwa 723 mg Kalium, 101 mg Phosphor, 75 μg Folsäure, 65 mg Calcium und 60 mg Magnesium.
Allergien
Manche Menschen können nach dem Verzehr von Zitronengras Nahrungsmittelallergien verspüren, obwohl dieser Effekt ziemlich ungewöhnlich ist. Personen, die anfällig für Lemongras-Allergien sind, können einen juckenden Hautausschlag oder Nesselsucht auf der Haut nach dem Verzehr von Zitronengras, sowie Schmerzen in der Brust und Einschnürung, Schwellung im Hals und Atembeschwerden erleben.
Schwangerschaft
Unzureichende Studien wurden bis zu diesem Punkt durchgeführt, um sicher zu zeigen, wie sich Zitronengras auf schwangere oder stillende Frauen auswirkt, und welche Auswirkungen dies auf ihr Kind hat. Aus diesem Grund empfiehlt Drugs.com, dass Frauen, die in diesen Situationen sind, Zitronengras vermeiden, bis weitere Beweise zur Verfügung gestellt werden können.
Zweck
Da Studien zur Wirksamkeit von Zitronengras für medizinische Zwecke nur vorläufige Ergebnisse erbracht haben, liegen noch keine Informationen zur idealen Dosierung vor. Frühere Forschungsergebnisse sowie die traditionelle Homöopathie haben jedoch gezeigt, dass Zitronengras bei der Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten und Gesundheitszuständen wirksam sein kann. Zum Beispiel kann Zitronengras in der Lage sein, bestimmte Arten von Mikroben, Bakterien, Pilzen, Karzinogenen und freien Radikalen zu bekämpfen. Traditionell wurde Zitronengras zur Behandlung von Magenschmerzen verwendet; Übelkeit, Fieber, Husten und Erkältungen; Rheuma; und Kopfschmerzen.
