Snacks sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung - sie helfen, die Nährstoffzufuhr zu erhöhen, geben Ihnen den ganzen Tag über Energie und können Sie daran hindern, zu viel zu essen - vorausgesetzt, es handelt sich um gesunde Snacks. Brezeln können eine etwas bessere Ernährungsoption als Kartoffelchips darstellen, aber beide sollten gelegentliche Festlichkeiten eher als ein normaler Teil Ihrer Diät sein.
Grundlegender Ernährungsvergleich
Brezeln sind kalorienärmer als Kartoffelchips. Jede 2-Unzen-Portion Brezeln enthält 218 Kalorien, verglichen mit den 307 Kalorien in einer äquivalenten Portion Kartoffelchips. Beide Nahrungsmittel versorgen Sie mit Kohlenhydraten für Energie - 45 Gramm pro Portion Brezeln und 28 Gramm pro Portion Pommes Frites - aber Brezeln bieten einen ernährungsphysiologischen Vorteil, wenn es um den Fettgehalt geht. Jede Portion Kartoffelchips enthält 21 Gramm Fett, einschließlich 2,3 Gramm gesättigtes Fett, während eine Portion Brezeln nur 2 Gramm Fett und weniger als ein halbes Gramm gesättigtes Fett enthält. Die Begrenzung Ihrer gesättigten Fettzufuhr hilft, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu bekämpfen und hilft dabei, Ihren Cholesterinspiegel im Blut auf einem sicheren Niveau zu halten.
Eisen Inhalt
Brezeln kommen vor Kartoffelchips, wenn es um Eisengehalt kommt. Jede 2-Unzen Portion Brezeln bietet Ihnen 3,1 Milligramm Eisen - 39 Prozent der täglich empfohlenen Eisenaufnahme für Männer und 17 Prozent für Frauen, nach dem Institute of Medicine. Eine äquivalente Portion Chips enthält nur 0,9 Milligramm. Eisen hilft nicht nur Ihrem Körper, den Sauerstoffgehalt in Ihrem Gewebe zu erkennen - damit es erkennen kann, ob eines Ihrer Gewebe sauerstoffarm ist - sondern es unterstützt auch die Sauerstoffspeicherung und den Sauerstofftransport. Eisen fördert auch eine gesunde Immunfunktion, während niedrige Eisenwerte das Immunsystem lähmen und für eine Infektion anfällig machen.
Vitaminwerte
Brezeln enthalten mehr Folsäure, aber weniger Vitamin E als Kartoffelchips. Folsäure spielt eine Schlüsselrolle für das Wachstum neuer Zellen, da es Ihrem Körper ermöglicht, die Aminosäuren und Nukleinsäuren zu verstoffwechseln, die benötigt werden, um die Proteine und die DNA einer neuen Zelle aufzubauen. Vitamin E fördert die gesunde Zellkommunikation und wirkt als Antioxidans und schützt Ihre Lipide vor schädlicher Oxidation. Jede Portion Brezeln liefert Ihnen 169 Mikrogramm Folsäure - 42 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis, laut dem Institute of Medicine - während Kartoffelchips nur 43 Mikrogramm pro Portion anbieten. Auf der anderen Seite enthalten Kartoffelchips 3,8 Milligramm Vitamin E pro Portion oder ein Viertel Ihres täglichen Vitamin E-Bedarfs, während Brezeln fast kein Vitamin E enthalten.
Sizing das Natrium
Kartoffelchips haben einen ernährungsphysiologischen Vorteil gegenüber Brezeln, wenn es um den Natriumgehalt geht. Eine Portion Brezeln enthält 652 Milligramm Natrium - fast die Hälfte Ihres Tageslimits, laut dem Institute of Medicine - während Kartoffelchips 255 Milligramm Natrium enthalten, oder etwas weniger als ein Fünftel Ihres Tageslimits. Aufgrund ihres Salzgehalts erhöhen Brezeln den Blutdruck und durch den regelmäßigen Verzehr werden Sie dem Risiko einer hohen Natriumaufnahme ausgesetzt, wie z. B. Nieren- und Herzschäden. Kartoffelchips sind nicht nur salzarmer, sondern enthalten auch mehr Kalium als Brezen - 931 Milligramm, verglichen mit Brezeln 164 Milligramm. Der Konsum von Kalium wirkt der Wirkung von Natrium entgegen und macht Sie weniger empfindlich auf Natrium in Ihrer Ernährung.
