Hüttenkäse ist ein einzigartiges Milchprodukt, da es wenig Kohlenhydrate enthält und reich an Proteinen ist. Wie andere Arten von Milchprodukten ist Hüttenkäse reich an Fett, aber fettarme Versionen sind verfügbar. Hüttenkäse vor dem Schlafengehen zu essen ist eine populäre Praxis unter Bodybuildern und Kraftsportlern, und es kann auch Vorteile für Diätetiker haben. Während der Verzehr von Hüttenkäse vor dem Schlafengehen Vorteile haben kann, macht Ihre Gesamtkalorienaufnahme einen Unterschied.
Verbesserte Sättigung
Wenn Sie eine Diät halten, können Sie vor dem Schlafengehen Quark essen, um Ihren Appetit zu kontrollieren. Der Grund dafür ist, dass Hüttenkäse eine Art Protein namens Casein enthält, das Ihr Körper langsamer verdaut als andere Proteinarten. Laut einer Studie, die in der März-Ausgabe von "The American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, ist Casein füllender als andere Proteinarten, wie zum Beispiel Molke, ein beliebtes Proteinpräparat. Wegen der langsamen Verdauung und des hohen Sättigungsgrades kann Hüttenkäse Sie davon abhalten, während der Nacht hungrig zu werden und Sie dazu ermutigen, am Morgen weniger zu essen.
Erhöhte Wachstumshormonausbeute
Die Arten von Lebensmitteln, die Sie essen, können Ihren Hormonspiegel beeinflussen, und dies kann Ihre Körperzusammensetzung stark beeinflussen. Das Essen von Hüttenkäse kann eine optimale Wahl für die Maximierung der Wachstumshormonausschüttung sein, da es reich an Protein ist und minimale Kohlenhydrate enthält. Eine Studie in der Oktober 1968-Ausgabe von "Metabolism" fand heraus, dass der Verzehr von Protein alleine einen Anstieg der Wachstumshormonspiegel förderte, während die Paarung von Protein mit Kohlenhydraten die Freisetzung von Wachstumshormon hemmte. Erhöhte Mengen an Wachstumshormon können Diätetikern und denjenigen, die versuchen, Muskeln zu gewinnen, zugute kommen. Das Hormon kann den Fettabbau und den Muskelaufbau fördern. Dies geht aus einer Studie hervor, die im Juni 2009 in "The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" veröffentlicht wurde.
Verbesserter Fettabbau
Während proteinreiche Diäten bekanntlich Vorteile für Fett und Gewichtsverlust haben, kann die Art des Proteins, das Sie zu sich nehmen, auch Auswirkungen auf Ihre Ergebnisse haben. Einige Untersuchungen zeigen, dass Hüttenkäse und andere Milchproteine optimal sein können. Eine Studie, die in der Juli 2011 Ausgabe von "The Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass ein erhöhter Milcheiweißkonsum mit einem erhöhten Fettabbau bei Frauen zusammenhing.
Erhöhter Muskelaufbau
Hüttenkäse ist reich an Protein, das Aminosäuren liefert, die Ihr Körper verwendet, um Muskeln und anderes Gewebe aufzubauen. Hüttenkäse könnte anderen Proteinquellen vorzuziehen sein, da die Frauen in der Studie, die in "The Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde, mehr Muskelzuwachs mit Milchprotein erfahren. Darüber hinaus ist Hüttenkäse reich an Kalzium, und erhöhte Aufnahme von diesem Mineral kann Testosteronspiegel fördern, nach einer Studie in der Sommerausgabe 2009 von "Biological Trace Element Research" veröffentlicht. Testosteron hilft beim Muskelaufbau.
