Granulierter Zucker wird entweder aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen. Es wird hauptsächlich zum Kochen und Backen und auch als Süßungsmittel für Nahrungsmittel wie Müsli oder Kaffee verwendet.
Kalorien
Ein Teelöffel Kristallzucker enthält etwa 16 Kalorien. Ein Zuckerwürfel hat etwa 9 Kalorien, während 1 Tasse 774 Kalorien enthält.
Nährstoffe
Granulater Zucker hat wenig Kohlenhydrate. Jeder Teelöffel enthält 4 g Kohlenhydrate und 0 g Fett und Protein. Es gibt keine Vitamine oder Mineralien in einem Teelöffel Kristallzucker.
Alternativen
Obwohl ein Teelöffel brauner Zucker, Melasse oder Honig etwas mehr Kalorien enthält als ein Teelöffel Kristallzucker, sind diese Alternativen auch in der Ernährung höher. Ein Teelöffel Zuckerersatz in granulierter Form, wie Splenda, enthält keine Kalorien oder Nährstoffe.
