Wenn du die Wörter "roh" und "vegan" zusammen hörst, was denkst du als erstes? Hippies, die nur aus Salat und Karotten bestehen? Wenn ja, müssen Sie diese nächsten fünf Rezepte von FullyRaw Creator und Bloggerin Kristina Carrillo-Bucaram ausprobieren. Mit vielen leckeren Früchten, Gemüse, Kräutern und Gewürzen zubereitet, sind alle diese Rezepte mit vielen Nährstoffen wie gute Fette aus Avocados und Lycopin aus Tomaten verpackt. Und der beste Teil? Sie müssen kein vollwertiger roher Veganer sein, um diese Rezepte zu genießen. Integriere sie einen Tag (oder einfach eine Mahlzeit) pro Woche in deine Ernährung und beobachte, wie viel besser dein Körper auf echte Nahrung reagiert als auf verarbeitete Nahrung. Zum Beispiel, anstelle Ihrer täglichen Müsliriegel, peitschen Sie den Smoothie unter. Oder probieren Sie anstelle Ihrer zuckerhaltigen, verarbeiteten Salatsauce die hausgemachte Version. Sie können sich überraschen, wie viel mehr Sie diese Alternativen mögen.
Bildnachweis: Foto mit freundlicher Genehmigung von FullyRaw von Kristina 1. Mango-Avocado-Nudelsalat
Köstlich, süß, einfach und frech, ist dieses Mango-Avocado-Nudelsalat-Rezept sicher eins, das Sie lieben werden! Und es ist einfach eines meiner Lieblingsrezepte, weil es so einfach zu machen ist. Verwenden Sie Zucchininudeln anstelle von Nudeln, um Kohlenhydrate und Kalorien zu sparen. Es ist süß und frech, aber so lecker und sättigend. Die Mango-Avocado-Dressing ist köstlich, und diese wunderbare Kräuternote Rosmarin riecht so gut!
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Bildnachweis: Foto mit freundlicher Genehmigung von FullyRaw von Kristina 2. Hot-Pink Köstliche Salatdressing
Wer mag keinen leckeren Salat mit hausgemachtem Dressing? Ich liebe dieses Dressing, weil es eine wunderbare Konsistenz und einen süßen Geschmack hat, mit Orangen und Tomaten als Basis. Es enthält auch Rosmarin und Basilikum, um die Nerven zu beruhigen und die Sinne zu befriedigen. Normalerweise esse ich nach einem großen Lauf diesen Dressing, um meine Heißhungerattacken einzudämmen und mich zu füllen. Ich träufle alles über meine Regenbogensalate. "Dress it up" alles schön mit einem schönen Glas oder Gießkanne, um das Erlebnis noch voller Schönheit zu machen oder als Geschenk zu geben. Wie für den Salat selbst, versuchen Sie den Regenbogen Salat unten, oder mischen Sie einige Ihrer Lieblings-Obst und Gemüse wie Grünkohl, Römersalat, Spinat, Paprika, rasierte Karotten, Rotkohl, Himbeeren oder Erdbeeren.
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Bildnachweis: Foto mit freundlicher Genehmigung von FullyRaw von Kristina 3. FullyRaw Banana "Nice" Creme mit Streuseln
Jeder liebt Eis, aber nicht jeder ist so verrückt nach Zucker, Fett und Kalorien. Und da wir Veganer keine Milchprodukte essen, wollte ich etwas "Schönes" machen, um Eiscreme zu ersetzen. Ich liebe dieses gefrorene Bananenpüree, und ich liebe es, im Sommer am Pool mit einem Holzlöffel in meiner leckeren Banane "schöne Sahne" zu sitzen. Es ist so einfach zu machen und frei von unnatürlichen Zuckern, verarbeiteten Zutaten, tierischen Produkten und Chemikalien - aber Es ist süß für Körper, Geist und Seele. Einfach die Bananen nach dem Einfrieren über Nacht in den Mixer geben und die Beeren als Streusel hinzufügen.
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Bildnachweis: Foto mit freundlicher Genehmigung von FullyRaw von Kristina 4. Regenbogensalat mit Guacamole
Ja, Sie können Ihre Guac haben und es auch essen! Es ist fettarm, nährstoffreich und unglaublich lecker, besonders in Kombination mit frischem Gemüse. Das ist mein Markenzeichen, denn so ziemlich jeder mag ein bisschen Farbe auf seinem Teller. Und welchen besseren Weg, alle Farben des Regenbogens zu integrieren, als sie in einem Salat zu essen? Es ist eine großartige Sache, wenn Sie die Guacamole in der Mitte für eine Explosion von grünen Güte hinzufügen können (und es füllt sich mit natürlichem Fett). Sie können Obst wie Mangos und Beeren hinzufügen, um Ihre Naschkatzen auch zufrieden zu stellen. Verwenden Sie die Zutaten, die verfügbar und erschwinglich sind, die auch helfen, Ihren Salat bunt zu machen.
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Bildnachweis: Foto mit freundlicher Genehmigung von FullyRaw von Kristina 5. Badass Saft Rezept
Dieser FullyRaw Juice ist so gut, dass es knallhart ist. Nicht nur sind die gesundheitlichen Vorteile durch das Dach, aber es ist so lecker, dass es süchtig ist. Machen Sie sich bereit für einen kleinen Kick des Geschmacks in Ihrem Tag. Jeder Tag ist anders, und ich liebe es, den Tag mit einem meiner bunten Säfte zu beginnen. Ich benutze Karotte, Rüben und Zitrone, um meinen Tag zu beginnen - ganz zu schweigen von einem kleinen Kick Jalapeno, um mich in Bewegung zu bringen. Schauen Sie sich dieses Rezept an: Es ist einfach, einfach und ein großartiger Energie-Booster, um Sie morgens zum Laufen zu bringen.
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Bildnachweis: Foto mit freundlicher Genehmigung von FullyRaw von Kristina Was denken Sie?
Bleibst du bei einer rohen veganen Ernährung? Was hat Sie dazu veranlasst? Fühlst du dich nach dem Wechsel anders? Oder willst du nur gesünder essen? Welche Schritte unternimmst du, um deine Diät aufzuräumen? Denkst du, du probierst eines dieser Rezepte? Hast du noch andere rohe vegane Lieblingsrezepte? Teilen Sie Ihre Gedanken, Fragen und Vorschläge in den Kommentaren unten!
Wie man die beste Diät für IHREN Körper herstellt
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Kristina Carrillo-Bucaram wird am 5. Januar 2016 ihr erstes Rezeptbuch "The FullyRaw Diet Book" von Houghton Mifflin Harcourt vorstellen. Dieses Buch wird mehr als 75 helle und doch einfache, brandneue, transformative Rezepte präsentieren - darunter Smoothies, Säfte, Salate, Hauptgerichte und Desserts -, die ihr vor einem Jahrzehnt geholfen haben, ihre eigene Gesundheit zu verändern.
