Unsichtbare Fette sind die Produkte, die zu Rezepten hinzugefügt werden, die zur Nahrungsfettaufnahme beitragen. Diese Fette sind "unsichtbar", weil sie zu Nahrungsmitteln hinzugefügt werden und die Diätetiker wissen nicht, welches Fett sie zu sich nehmen. Fette in Lebensmittel aus dem Supermarkt können durch das Lesen von Lebensmitteletiketten entdeckt werden. Lebensmittel, die zu Hause oder von Familienmitgliedern gekocht werden, sind die häufigsten Formen von unsichtbaren Fetten, da Diätetiker den Inhalt nicht kennen.
Molkerei
Milchprodukte werden oft zu Rezepten wie Cremes, Süßigkeiten und Soßen hinzugefügt. Dairy enthält eine große Menge an Fett und Cholesterin, die für Diätetiker unsichtbar ist, die vorgefertigte Mahlzeiten essen. Eier werden auch zu Rezepten hinzugefügt, was die Menge an Fett in einigen Produkten stark erhöht. Einige Lebensmittelhersteller haben optionale Produkte hinzugefügt, die keine Milchprodukte sind, wodurch die Menge an unsichtbarem Fett im Nahrungsmittelprodukt stark reduziert wird. Käse wird zu einigen Mahlzeiten hinzugefügt, aber es kann entfernt werden. Wenn zum Beispiel ein Hamburger anstelle eines Cheeseburgers bestellt wird, wird das unsichtbare Fett ausgeschnitten.
Nüsse und Samen
Nüsse und Samen werden zu Snackprodukten und zu Süßigkeiten wie Keksen hinzugefügt. Nüsse und Samen können eine gute Quelle für ungesättigte Fette sein, die in der Kategorie gute Fette enthalten sind. Für Menschen mit einer fettarmen Diät werden diese Produkte jedoch zu Lebensmitteln wie Keksen, Salaten, Müsli und Obstsalaten hinzugefügt. Einige Nüsse haben geringere Mengen an Fetten wie Mandeln und Walnüssen. Nüsse wie Cashewnüsse und Erdnüsse enthalten große Mengen an Fetten. Wenn Sie in einem Restaurant essen, stellen Sie sicher, dass der bestellte Salat keine Erdnüsse enthält, um unsichtbare Fett- und Nahrungsmittelallergien zu vermeiden.
Öle und Butter
Vor allem in Restaurants wird Öl zu mehreren gekochten Speisen hinzugefügt. Butter ist ein Zusatzprodukt, das zum Schmieren und Aromatisieren in Pfannen gelegt wird. Öl wird in frittierten Lebensmitteln verwendet, die die Quelle der ungesunden Kochtechnik sind. Öl wird auch in Rezepten wie Cremes und Salatdressings hinzugefügt. Butter wird verwendet, um einige Lebensmittel zu würzen, und es wird zu mehreren Arten von Rezept einschließlich Gebäck und Süßigkeiten hinzugefügt. Um unsichtbare Fette zu vermeiden, verwenden Sie fettarme Alternativen in den Rezepten und vermeiden Sie gebratene Nahrungsmittel.
