Wenn Sie ein ernsthafter Athlet oder ein Hardcore-Fitness-Enthusiast sind, kann die Verwaltung Ihrer Ernährung für optimale Leistung schwierig erscheinen. Ernährung nach dem Training ist besonders wichtig, um Flüssigkeiten, Elektrolyte und Glukose aufzufüllen, die während des Trainings verbraucht wurden. Aber Sie müssen nicht lange suchen, um die perfekte Mahlzeit nach dem Training zuzubereiten. Die saftige, leckere Wassermelone hat alles, was Sie zum Auftanken brauchen, plus leistungssteigernde Vorteile, die Ihre allgemeine Gesundheit und Fitness auf lange Sicht verbessern.
Glykogen-Nachschub
Sowohl bei aeroben als auch bei anaeroben Übungen sind Ihre Muskelzellen stark auf Glykogen angewiesen, der Speicherform von Kohlenhydraten in Muskeln und Leber. Der Verzehr von Wassermelonen kurz nach dem Training kann helfen, erschöpfte Glykogenspeicher wieder aufzufüllen und die Muskeln für das nächste Training aufzuladen. Gemäß einem Artikel der US Sports Academy von Gregory Tardie, PhD, gibt es ein zweistündiges Fenster nach dem Training, das für die Kohlenhydratnachfüllung optimal ist, wonach die Glykogensynthese auf etwa 2% pro Stunde verlangsamt wird. Tardie schlägt jedoch vor, dass der Verzehr von 50 g Kohlenhydraten alle zwei Stunden nach intensivem Training auf 5 Prozent pro Stunde erhöht wird. Vier Tassen Wassermelone enthalten etwa 50 g Kohlenhydrate, perfekt für die Glykogennachfüllung nach dem Training.
Rehydratation und Elektrolytnachfüllung
Während des Trainings verliert Ihr Körper durch Transpiration und Atmung Wasser. Die Wiederherstellung Ihres Flüssigkeitshaushaltes ist für die Systeme Ihres Körpers unerlässlich. Der hohe Wassergehalt von Watermelon macht es zu einem natürlichen Durstlöscher und Flüssigkeitsnachfüller nach dem Training. Darüber hinaus enthält die Wassermelone wichtige Elektrolyte, die für die Nervenfunktion und die Gesundheit des Herzens unentbehrlich sind.
Verbesserte Trainingsleistung
Eine USDA-Studie von 2007, die im "Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde, ergab, dass gesunde Probanden im Alter von 36 bis 69 Jahren, die täglich 1500 g Wassermelonensaft über drei Wochen konsumierten, die verfügbare Menge an Aminosäure L-Arginin erhöhten, was wichtig für die Gesundheit der Blutgefäße und Gelenke ist Funktion. L-Arginin wurde auch gezeigt, um die sportliche Leistung zu steigern. In einer Studie aus dem Jahr 2010, die in der Zeitschrift "Journal of Applied Physiology" veröffentlicht wurde, fanden Forscher heraus, dass Arginin bei gesunden Männern die Belastungstoleranz und -leistung erhöht und ihnen ermöglicht, mit weniger Energieaufwand härter zu trainieren.
Verbesserter Blutdruck
Wassermelonen senken nachweislich den Blutdruck im Ruhezustand. In einer 2010 im American Journal of Hypertension veröffentlichten Studie verabreichten Forscher der Florida State University, Arturo Figueroa und Bahram Arjmandi, täglich Dosen von L-Citrullin / L-Arginin, extrahiert aus Wassermelonen, an prähypertensive Probanden in den Fünfzigern über einen Zeitraum von sechs Wochen. Ihre Ergebnisse zeigten, dass alle Probanden verbesserte arterielle Funktion und niedrigeren Blutdruck zeigten. Da die Arterien eine wichtige Rolle bei der Sauerstoffabgabe während des Trainings spielen, kann der Verzehr von Wassermelonen nach dem Training die aerobe Zellfunktion während zukünftiger Trainings verbessern.
