Die Atkins-Diät begrenzt Kohlenhydrate und betont Protein- und Fettaufnahme zur Gewichtsreduktion. Eine modifizierte Version der Atkins-Diät kann Erwachsenen und Kindern mit Anfallsleiden zugute kommen. Ketogene Diäten, die reich an Fetten sind, aber stark in Kohlenhydraten, Kalorien und Flüssigkeiten eingeschränkt sind, haben eine lange Geschichte in der Behandlung von Epilepsie. Ähnlich wie, aber weniger restriktiv als die ketogene Diät, ist die modifizierte Atkins-Diät, oder MAD, einfacher zu folgen, erfordert keine Kalorien oder Flüssigkeitsrestriktionen, obwohl es die Kohlenhydrataufnahme auf etwa 15 g pro Tag begrenzt, nach Johns Hopkins Medicine. Führen Sie diese Diät nur unter Aufsicht Ihres Arztes durch.
Frühstück
Die modifizierte Atkins Diät erlaubt unbegrenzte Aufnahme von Fetten und Proteinen. Erlaubtes Frühstück beinhaltet fettes Fleisch wie Speck, Wurst und Schinken sowie Eier und Käse. Sie können kleine Mengen von Low-Carb-Gemüse zu Eiern für Omeletts hinzufügen. Low-Carb-Brot kann in kleinen Mengen erlaubt sein, solange die gesamte Kohlenhydrataufnahme innerhalb der vorgeschriebenen Werte bleibt. Sie können Butter großzügig verwenden. Pfannkuchen können aus Soja oder Mandelmehl hergestellt werden, die nicht aus Getreide hergestellt werden. Trinken Sie keine Fruchtsäfte, die große Mengen an Kohlenhydraten enthalten.
Mittagessen und Abendessen
Sie können so viel essen wie Sie möchten, unabhängig von der Fettaufnahme, zum Mittag- und Abendessen. Mix Thunfisch oder Hähnchen-Salat mit Mayonnaise, eine fettreiche, Low-Carb-Lebensmittel. Low-Carb-Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebeln, Spinat, Kohl, Bohnen, Spaghetti-Kürbis und Rosenkohl. Beschränken Sie die Früchte auf die erlaubte Kohlenhydratanzahl, die sich zu sehr wenig Obst addieren. Ein durchschnittlicher Apfel zum Beispiel enthält 21 g Kohlenhydrate.
Snacks und Desserts
Snacks enthalten oft große Mengen an Kohlenhydraten und können ein Dilemma für Menschen auf dieser Diät darstellen. Sie können Low-Carb aromatisierte Gelatine mit echter Schlagsahne mit künstlichem Zucker oder einer Handvoll Nüsse versuchen, solange Sie die Carb Zahl in Grenzen halten. Sie können auch Muffins und andere Snacks machen, indem Sie Mandelmehl aus gemahlenen Mandeln und künstlichen Süßstoffen verwenden. Obwohl sie ein erworbener Geschmack sind, liefern Schweineschwarten auch Fett ohne Kohlenhydrate und machen einen knusprigen Ersatz für Chips.
Überlegungen
Ungefähr 66 Prozent der Kinder, die diese Diät an der Johns Hopkins folgen, hatten eine 50-Prozent-Verminderung in der Anfallaktivität, entsprechend Epilepsy.com. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass, obwohl die modifizierte Atkins-Diät mehr Spielraum als die ketogene Diät hat, es möglicherweise nicht funktioniert, wenn Ihre Anzahl an Kohlenhydraten zu hoch geht. Rezepte, die alternative Mehle und Zucker ersetzen, enthalten oft etwa 5 g Kohlenhydrate pro Portion. Planen Sie also nicht, sie jeden Tag zu jeder Mahlzeit zu essen, oder Sie werden die Anzahl Ihrer Kohlenhydrate überschreiten.
