Vitamin B-12 ist eines von acht B-Vitaminen, die den B-Komplex ausmachen. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Produktion neuer Zellen, einschließlich der roten Blutkörperchen, die Sauerstoff und Nährstoffe im Körper transportieren. B-12 existiert in verschiedenen Formen, die zusammen als Cobalamine bekannt sind und das Mineralelement Kobalt enthalten. Ihr Körper absorbiert B-12 aus der Nahrung, die Sie mit Hilfe von Säuren und Enzymen essen.
Pepsin
In Lebensmitteln ist Vitamin B-12 an Protein gebunden. Ihr Körper verwendet Pepsin, ein Enzym, um Protein in seine Bestandteile Aminosäuren zu brechen. Die Freisetzung von Pepsin wird durch eine Magensäure namens Salzsäure stimuliert. Pepsin ist eines von drei Enzymen, die helfen, Protein zu verdauen, die anderen beiden sind Trypsin und Chymotrypsin. Wenn Ihr Körper nicht genug Pepsin produziert, wäre es eine Herausforderung für Sie, B-12 zu absorbieren.
Intrinsischer Faktor
Intrinsischer Faktor ist ein Protein, das von Zellen in der Magenschleimhaut produziert wird. Es wird benötigt, damit Ihr Darm B-12 aufnimmt. Nachdem B-12 durch Salzsäure und Pepsin freigesetzt wurde, binden Pankreasenzyme an B-12 für weitere Verdauung, dann geben Sie B-12 für den intrinsischen Faktor frei, um an ihn zu binden, der es dann in Ihren Blutkreislauf transportiert. Perniziöse Anämie ist, wenn Sie Intrinsic-Faktor fehlt, weil Ihr Immunsystem Antikörper gegen Intrinsic-Faktor sendet, verursacht Mangel.
Sublingual B-12
Einige Individuen produzieren nicht genug Säure, Pepsin oder intrinsischen Faktor, um ausreichende Mengen von B-12 aus ihrer Nahrung zu verdauen. Sublingual B-12 ist als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich und wurde entwickelt, um die Verdauung im Magen zu umgehen. Im Allgemeinen lässt sich die sublinguale Tablette unter der Zunge auflösen, wo sie durch Adern unter der Zunge in den Blutkreislauf transportiert wird. Dies kann helfen, die Absorption zu verbessern, wenn Sie Magenprobleme haben.
Injektionen
Wenn Sie eine perniziöse Anämie haben, ist dies eine lebenslange Erkrankung. Ihr Körper ist nicht in der Lage, B-12 aus der Nahrung, die Sie essen, zu verdauen, so dass es notwendig ist, zu ergänzen. Ihr Arzt wird in erster Linie B-12-Injektionen verschreiben, die in Ihren Muskel injiziert werden und schnell in Ihre Blutbahn aufgenommen werden. Alternativen zu B-12-Injektionen sind transdermale Pflaster, die 24 bis 48 Stunden getragen werden und langsam B-12 freisetzen, das durch Ihre Haut in Ihren Blutkreislauf gelangt.
Risiken
Da die B-12-Resorption von Magensäure und speziellen Enzymen abhängt, erhöht sich das Risiko, einen B-12-Mangel zu entwickeln, wenn Sie häufig Alkohol konsumieren, der diese Enzyme zerstören kann. Magenoperationen beeinträchtigen Ihre Fähigkeit, B-12 effizient zu absorbieren. Konsultieren Sie Ihren Arzt bezüglich Ihrer B-12-Resorption, wenn Sie eine Magenoperation hatten.
